Precio de las frutas de temporada se mantiene alto por la sequía
VERANO. En la feria Rahue estos productos, que vienen de la zona central, no bajan sus valores y los comerciantes dicen que ello se explica por las condiciones climáticas de su lugar de cultivo. No obstante, se espera que en los próximos días su costo descienda.
Luego de las fiestas de fin de año, los comerciantes de frutas ya entran de lleno en la temporada de verano, con lo más apetecido por grandes y chicos que son las sandías, melones, cerezas, duraznos, uvas y frutillas, cuyo sabor y jugosidad las convierten en los postres favoritos para los días de calor.
En Osorno uno de los puntos de abastecimiento de muchas familias es la feria Rahue y allí los comerciantes coinciden en que el precio de la fruta es alto, lo que podría deberse a la sequía que afecta a la zona central, que es de donde provienen la mayoría de estos productos.
De todas formas los comerciantes sostienen que pese a que la fruta no está barata, siempre es más conveniente comprarla en la feria, ya que no llega congelada, por eso generalmente tiene más sabor y su precio siempre es mucho más conveniente.
Retraso de temporada
Martín Chodiman, desde la frutería Chauracahuín, local 13 de la Feria Rahue, señaló que las frutas de temporada que tienen por estos días son las uvas, los duraznos y lo principal que son las sandías y melones, además de los plátanos y manzanas que están todo el año y que en esta época son importadas.
"Para ser enero, los precios están un poco caros si los comparamos con años anteriores, pero esta situación se arrastra desde hace unos tres o cuatro años, en que vienen subiendo los precios", comentó.
Agregó que además la temporada de frutas comenzó tarde este año, lo que también podría estar influyendo en los valores de la fruta.
Entre los precios que se manejan de la fruta en este local, está el de los duraznos, que va desde los $1.800 el kilo y los melones, dependiendo de su tamaño, cuestan entre $2.000 a $2.500, las sandías a $3.000 y las uvas a $2.000.
"Para ser días posteriores al Año Nuevo, las ventas están muy buenas y esto es porque como estamos cerca del terminal, la gente que va a la playa se abastece de fruta y no tiene que comprar en San Juan de La Costa que es más caro", dijo.
Sequía en zona central
Juan Carlos Chaura del local 18 de la feria también se refirió al alto valor de la fruta este verano, lo que atribuyó a la sequía que afecta a la zona central.
"Todo está llegando caro, por ejemplo el tomate hoy llegó a $15.000 la gamela, el plátano está caro por el tema del dólar, la uva también está muy cara. En general todo lo que viene del norte llega muy caro", manifestó.
Adelantó que la próxima semana ya se tendrá la certeza de los valores de la fruta esta temporada, mientras tanto los altos valores de la fruta se pueden compensar con los bajos precios que tienen las verduras de la zona, por lo que sigue siendo conveniente comprar en esta feria.
Situación normal
Desde la frutería "Doña Ema", su dueña Ema Sánchez manifestó que los precios altos en esta fecha son normales, ya que estamos en el comienzo de la temporada, por lo que los clientes deben esperar algunos días para que los valores se regularicen.
"La fruta se vende bien, la gente lo acogió bien, porque todos estaban esperando la sandía y el melón y eso no se lo pierden", comentó.
En este local las sandías tienen un valor que parte de los $2.000 y hasta $3.500 las más grandes, mientras que las frutillas que vienen de Temuco se mantienen en $2.500 el kilo.
"Siempre cuando termina una temporada y comienza otra lo que se va es un poco caro y lo que llega también", dijo.
Sonia Díaz es una clienta habitual de la Feria Rahue y manifestó su descontento por los valores de la fruta en general, pero aseguró que es un producto que no puede faltar en su casa, por lo que comprarla en la feria le ayuda a su presupuesto.
"Está cara la fruta y parece que cada año lo está más, pero no puedo dejar de comprarla porque estamos tan acostumbrados en la casa a comer la fruta del verano que tengo que comprar y al menos la feria tiene mejores precios", manifestó la clienta.
"El tomate hoy llegó a $15.000 la gamela, el plátano está caro por el tema del dólar"
Juan Carlos Chaura, Comerciante Feria Rahue
"La gente lo acogió bien, porque todos estaban esperando la sandía y el melón"
Ema Sánchez, Comerciante Feria Rahue