Las osorninas que encantan con sus preparaciones durante la época navideña
Ruth Vargas, Patricia Hernández e Isabel Schneider junto a su hija Paulina Osorio, concentran sus esfuerzos en esta época del año para ofrecer productos innovadores con un sello único. Su perseverancia les ha permitido obtener clientes y, en algunos casos, dedicarse exclusivamente a esta labor.
La llegada de la Navidad viene ligada a un ambiente festivo y alegría, pero también a sabores y olores que se han convertido en una tradición para disfrutar estas fechas. Por esta razón, tres osorninas decidieron utilizar sus recetas con el propósito de dibujar sonrisas a todos los que confían en el talento local.
Ruth Vargas, Patricia Hernández e Isabel Schneider junto a su hija Paulina Osorio, invierten horas al día en sus variadas preparaciones entre las que se incluyen galletas, chocolates, cola de mono, tortas, que les han hecho mantener una cartera fiel de clientes, quienes se encargan de recomendarlas con otros.
El resultado ha sido positivo: los pedidos no han cesado y ya tienen la agenda llena. Si bien sus perspectivas contrastan en la posibilidad de dedicarse enteramente a esto o apuntar a algo más grande, valoran la posibilidad de entregar algo de alegría y la confianza que han logrado obtener a lo largo de este proceso.
Arte del chocolate
Hace unos 25 años, Ruth Vargas (53) conoció de cerca el arte de fabricar chocolates, lo que terminaría por cambiar su vida. En aquella ocasión, la profesora Margot Aguilar enseñaba a otras en un colegio cercano a su casa y, como el establecimiento no tenía refrigerador, su esposo que trabajaba en el mismo lugar ofreció que