El cierre obligado de los locales de comida, venta de mariscos y restaurantes en la comuna de San Juan de la Costa llevaron a una profunda crisis a los emprendedores locales del rubro, lo que se suma al hecho que en la ruta camino al mar existe un control sanitario que restringe el acceso a la comuna para evitar contagios de covid.

Han pasado casi cinco meses desde que los locatarios tuvieron que cerrar sus puertas y desde entonces sus ingresos bajaron de manera drástica, por lo que se reinventaron para poder aplacar de alguna forma esta contingencia económica.

Entregas

Fue así como vieron en el delivery una buena manera para generar recursos. No obstante esta labor no la están desarrollando solo en la comuna costera, sino que desde los días viernes y hasta el domingo se dedican a repartir los pedidos en la comuna de Osorno e incluso fuera de la provincia.

Obviamente los productos del mar que extraen de la comuna costera son el fuerte, los que entregan en preparaciones y también de manera natural para que sean los propios consumidores o clientes quienes puedan elaborar sus platos en el hogar.