En un mundo cada vez más digitalizado, es un hecho que algunas actividades han marchado con lentitud para adaptarse al nuevo escenario tecnológico y permitir que cada vez más personas puedan tener una participación crecientemente activa en su quehacer. Es el caso de la política, que -lamentablemente- vive un periodo de profundo desprestigio, justificado en parte por acciones recientes que han minado la confianza ciudadana, pero también incentivado por la simplificación y el desconocimiento.

Por ello, las medidas que apunten a elevar los niveles de transparencia y conocimiento por parte de la ciudadanía deben ser destacadas. Es el caso de la generada la semana pasada por el Congreso Nacional de Chile y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) con la reciente actualización de la plataforma conocida como "Senador Virtual", a la que se integra ahora la Cámara de Diputadas y Diputados, que permitirá a quienes tengan acceso a internet un mayor grado de participación del proceso legislativo, a través del sitio www.congresovirtual.cl.

Al respecto, el presidente de la Cámara, Diego Paulsen, destacó que se ha aprobado una serie de leyes que busca no solo fortalecer la transparencia, sino que también la ética y la probidad en el ejercicio de las funciones parlamentarias. Sin embargo, precisó que se continúa avanzando en distintos proyectos liderados por el Grupo Bicameral de Transparencia.

En este sentido, destacó la creación de la nueva plataforma, que pretende entregar nuevos cauces a la participación ciudadana, promoviendo estos espacios para responder a demandas sociales.

Más allá de que es un hecho que se requiere avanzar en la reducción de las brechas tecnológicas -de manera que más gente pueda acceder a este tipo de herramientas- es importante que quienes sí puedan hacerlo se interesen y aprovechen las nuevas oportunidades de conocer e intervenir en el proceso legislativo nacional.

Las cooperativas lecheras en Chile nacieron en la década del 30, siendo la primera de ellas la Cooperativa Lechera de Osorno (posteriormente CALO). En 1949, surge la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión (Colun), junto a otras cooperativas como Cafra, Chilolac y Cooprinsem, relacionadas directa o indirectamente a la producción lechera.

Nuestra zona tiene una profunda historia cooperativa. Sin embargo, desde los ochenta, éstas comenzaron un declive. En el libro "Asociatividad del Sector Lácteo en la Región de Los Lagos" (2018); de la investigadora de la Ulagos Sandra Ríos, en el cual colaboramos como gremio, se distinguían factores ocurridos entre los productores, que impedían la asociatividad. Pero gracias al apoyo de los gremios, se pudo trabajar en esas brechas detectadas, naciendo los Grupos Comerciales, cambiándole así la cara al sector lechero. Y actualmente, se han concretado iniciativas de nuevas cooperativas lecheras: primero fue Torrencial Lechero, sumándose ahora Campos Australes y FuturoCoop, estos últimos ya contando con una planta procesadora en "manos" de productores.

Grandes cooperativas lecheras como Friesland-Campina (Holanda; Alemania y Bélgica), Arla (DK/Suecia), Glanbia (Irlanda) Kerry Group (Irlanda), y DMK (Alemania), Fonterra (NZ), entre tantas otras, demuestran la presencia y éxito del modelo a nivel mundial. Alrededor del 15% del PIB mundial es producido por cooperativas, y en Europa se llega al 20%. En Chile solo llegan al 1,5%, mostrando un enorme potencial de crecimiento, sobre todo en el sector lechero.

Además, las cooperativas son distinguidas por los consumidores como empresas más cercanas, y con valores sólidos. Es cosa de ver la cantidad de reconocimientos que ha recibido la cooperativa Colun, siendo el último el primer lugar en la categoría "Marcas Ciudadanas" de Cadem.

Este sábado 4 de julio se celebra el Día Internacional de las Cooperativas, y en un nuevo contexto global, el Cooperativismo 2.0 vuelve a resurgir. Seguiremos como gremio apoyando a todos los emprendimientos asociativos y cooperativos, ya que este modelo permitirá alcanzar el crecimiento sostenible necesario, para afrontar los próximos desafíos alimentarios de Chile y el mundo.

Marcos Winkler, presidente Aproleche Osorno