Alexis Toledo Hernández, de 21 años, desapareció la noche del 30 de enero, luego de disfrutar del show de Pablo Herrera y coronación de la reina de Osorno en la plaza de Armas. Un testigo indicó que el joven era seguido por tres individuos con polera de Colo Colo y en el puente San Pedro se lanzó al agua para no ser alcanzado.
"La idea es que las familias y los niños se entretengan, practicando deporte".
Fernando Romero — Jefe del Departamento de Deportes
"La OMS declaró alerta sanitaria, esto no es una pandemia".
Felipe Vergara — Jefe Seremi de Salud de la Provincia de Osorno
El informe de Cuentas Nacionales por Sector Institucional del Banco Central, correspondiente al tercer trimestre de 2019, reveló que la deuda de los hogares chilenos continúa al alza y que tocó un nuevo máximo histórico.
Así, de acuerdo al documento publicado, el ente rector consignó que el stock de deuda que presentaron las familias equivale al 75% del ingreso disponible, 0,7 puntos porcentuales más que lo registrado en el trimestre anterior y 2,9 puntos respecto al mismo periodo de 2018.
Paralelamente, según el último informe de la Universidad San Sebastián y Equifax, son 4.733.305 las personas mayores de 18 años que mantienen al menos una deuda. Un 58% de estas corresponden a deudas con bancos, mientras la morosidad aumentó en el último trimestre de 2019 según el mismo informe.
El tema es económico, pero tiene enormes consecuencias políticas, tal como lo hemos visto en la crisis social, pues buena parte del estallido está explicado por el incremento de la deuda, de los servicios básicos y el menor desarrollo de los salarios.
De acuerdo al análisis del Central, el principal componente de la deuda de los hogares son los préstamos bancarios hipotecarios.
Respecto al ingreso disponible bruto de los hogares chilenos, este creció un 5,8% respecto al tercer trimestre de 2018, "principalmente incidido por las rentas de la producción (salarios e ingresos de trabajadores independientes) y de la propiedad (retiro de utilidades e intereses)".
Es obvio que la complejidad del asunto hace muy difícil la disposición de soluciones, que ciertamente no vendrán desde el nivel central.
Ante eso, el llamado es a la prudencia de las personas, a tener un comportamiento sensato y educado respecto del manejo del crédito y las deudas.
La mayoría de las compras son impulsivas, cuestión que debe superarse, indagando en detalles que son relevantes: hay que comparar precios, preguntar por el costo de la deuda y ojalá exigir el detalle del monto a pagar.
El crédito es una buena alternativa para acceder a muchos bienes, pero todo exige mucha información para una correcta toma de decisiones.
Es muy probable que haya escuchado o leído sobre la fibra dietética, seguramente teniendo información sobre que colabora con prevenir el estreñimiento. Verá que ayuda en eso y mucho más. La fibra, son polímeros de hidratos de carbono (podríamos llamarlos "tipos de azúcares"), que el organismo no puede digerir, sus dos características principales son la capacidad de generar masas viscosas en el tubo digestivo y de ser fermentables por bacterias.
Aumentar la consistencia y viscosidad del bolo alimenticio a lo largo del tubo digestivo colabora con corregir trastornos de tipo intestinal como diarrea o estreñimiento, ya que ordena el volumen del bolo y la cantidad de agua que almacena; disminuye la velocidad de vaciamiento gástrico y la absorción de nutrientes, quedando atrapados en la estructura de la fibra en el bolo alimenticio, haciendo que por ejemplo glucosa o colesterol se absorba más despacio, lo que explica por qué los alimentos con más fibra tienen índice glicémico más bajo (liberan azúcares a la sangre de forma más lenta).
También hace que el paso de alimentos al intestino delgado sea más lento, por lo que genera un efecto saciante por mayor tiempo. Otro beneficio es que tienen pocas calorías por gramo, poco sabor y necesitan mayor masticación (por el contrario a los productos de repostería o con mayor carga de azúcares de fácil digestión). En las principales fibras que favorecen viscosidad podemos encontrar Pectinas (frutas), Mucilagos (algas: agar, Psyllum), Meticelulosas (fibras de hojas verdes)
La fermentabilidad es el efecto prebiótico de la fibra, que significa que puede ser totalmente utilizada por nuestros probióticos (bacterias intestinales saludables), como alimento para ellos, lo que favorece su desarrollo y, por lo tanto, obtener todos los beneficios que los probióticos pueden brindarnos. Estas bacterias intestinales favorecen, entre otras acciones, que la "piel del intestino" se mantenga sana, lo que colabora con no permitir la entrada de componentes proinflamatorios a nuestro organismo. Algunos ejemplos de alimentos que tienen buena calidad de fibra fermentable son hongos, espárragos, espinacas, col rizada, brócoli, coliflor, alcachofas, entre otros. Es necesario incluir fibra alimenticia a diario, mínimo dos veces al día. Puede combinar en una misma comida hojas verdes, algas y brócoli, con lo cual estará favoreciendo a su organismo.
Stephanie Riedel, nutricionista y diplomada en homotoxicología , alimentos funcionales y nutracéuticos
Con el fin de descongestionar el flujo vehicular en el centro de Osorno, se construirá una rotonda en el sector de la Plazuela Yungay. Así lo dio a conocer el capitán de Carabineros José Fernández Chacón, al detallar que una comisión integrada por oficiales y funcionarios del departamento de Tránsito municipal trabaja el proyecto.
Hace pocos días, Kurt Horta, productor de Rally Mobil, confirmó que Osorno volverá a ser sede de una de las fechas de la competencia automovilística más importante del país. Los argumentos para optar nuevamente por la ciudad son varios, entre los que destacó que un gran número de pilotos en competencia son osorninos.