Una exquisita jornada de cocina tradicional se vivió en el Cesfam Entre Lagos, en la comuna de Puyehue, lugar donde se desarrolló el primer concurso de Rescate de Recetas Huilliches, en el que participaron adultos mayores de diferentes sectores del territorio.

Este certamen, organizado por el Programa Especial de Salud y Pueblos Indígenas (Pespi) y el programa Más Adultos Mayores Autovalentes (Más Ama), está enmarcado en la serie de actividades comunales de celebración del Mes del Adulto Mayor. La alcaldesa María Jimena Núñez felicitó a las participantes y al equipo organizador por el entusiasmo e impulsar el rescate de la cocina tradicional.

Las ganadoras en la categoría Plato de Fondo fueron Luzmira Pérez con el primer lugar, que elaboró un guiso de cochayuyo; Sonia Calfui con un guiso de huilo; María Santibáñez con una cazuela de cerdo; y Edith Tejeda, que cocinó un guiso de mote.

En la categoría Entradas y Postres destacaron los platos de Rosa Aguilar en el primer lugar, con una bolita de indio; y Luzmira Pérez con un ceviche de cochayuyo.

Tres personas detenidas dejó un procedimiento policial a raíz de un robo con intimidación ocurrido en horas de la madrugada de este sábado 14 en el campamento "Por un Futuro Mejor III", ubicado al final del sector Rahue Alto en Osorno.

Los sujetos ingresaron a una vivienda del asentamiento e intimidaron a la víctima con un arma de fogueo. Después sustrajeron un televisor, otras especies y huyeron del lugar.

Carabineros concurrió hasta el sector para recabar antecedentes.

Las diligencias permitieron identificar el domicilio de los autores, donde procedieron a su detención y a la recuperación de las especies robadas en el campamento.

El fiscal de turno instruyó que la investigación quede a cargo de la Sección de Investigación Policial (SIP) y que los detenidos pasen a control de detención.