"Transmitir que podemos empezar a salir, ir a restaurantes, entre otros. Pero esto debe ser con responsabilidad para no retroceder"

Alejandro Caroca, seremi de Salud

todos estos meses ha sido de encierro y preocupación", detalló el dirigente.

Locales del centro

Al recorrer las calles era evidente el aumento en el flujo de personas, muchas de las cuales estaban esperando pacientemente que se desocupara una mesa en algunos de los locales gastronómicos emplazados en el sector centro. Esto se repitió en todos los locales gastronómicos emplazados en distintos puntos de la ciudad.

El Café Central es uno de los recintos tradicionales que retomaron la atención al interior de su local recientemente remodelado, ubicado al frente de la plaza de Armas. Las cerca de 20 mesas habilitadas estuvieron gran parte del día ocupadas por personas, muchas de las cuales se saludaban a los lejos ya que se conocen por ser clientes frecuentes del café.

"Hoy me siento contento ya que es una buena oportunidad de poder avanzar en convivir con este virus, tenemos todas las medidas y cumplimos con lo dispuesto por las autoridades de Salud. Esto es sin duda un avance para todos los del rubro gastronómico y comercio general que en Osorno lo viene pasando muy mal desde el corte de agua de julio del 2019. La gente también ha respaldado este retorno y ha venido a disfrutar de tu tradicional café. Es muy importante que todos nos cuidemos y cuidemos esta apertura", manifestó Rodrigo del Solar.

Salud

El seremi de Salud, Alejandro Caroca, visitó las instalaciones del Mercado Municipal para verificar el cumplimiento de los protocolos y dar el vamos al inicio tanto de la Fase 3 de la comuna como de las modificaciones del plan Paso a Paso.

"La pandemia ha sido dura para todos nosotros, pero en especial para el rubro gastronómico, y hoy estamos en el Mercado Municipal primero que todo celebrando el buen comportamiento sanitario hasta hoy de toda la comunidad que ha permitido que Osorno avance a fase 3 en el plan Paso a Paso, pero también hay modificaciones a este mismo plan que otorga muchas más libertades y de alguna manera queremos transmitir que podemos empezar a salir, ir a restaurantes, entre otros. Pero esto debe ser con responsabilidad para no retroceder", manifestó el seremi.

Precisó que es importante respetar las normas sanitarias, respetar los aforos, la distancia social y todas las indicaciones asociadas a cada lugar público al que vayan las personas.

05.00 horas de ayer La comuna avanzó a la etapa de Preparación en el plan Paso a Paso, lo que otorga mayores libertades como la apertura del comercio durante fines de semana.

2020 en el mes de marzo Comenzó la pandemia, lo que generó que el rubro gastronómico no pudiera atender más al interior de sus locales hasta la jornada de ayer que se retomó este tipo de servicios.

22 cocinerías del Mercado Comenzaron a operar ayer después de 15 meses cerradas. Hasta el recinto llegaron decenas de personas durante toda la jornada.