En una inédita sesión de una comisión mixta legislativa realizada fuera de la sede del Parlamento, fue aprobado el proyecto de ley que regulará el etiquetado de la leche en el país, y que pretende entregar una información clara a los consumidores respecto de la naturaleza del producto y de su origen, en tiempos en que el mercado de los alimentos está requiriendo progresivamente de mayor transparencia para la toma de decisiones de las personas. La iniciativa comenzó a gestarse hace unos dos años atrás con proyectos paralelos radicados en el Senado y en la Cámara de Diputados, en la última de las cuales dos parlamentarios de la zona, Javier Hernández (UDI) y Fidel Espinoza (PS), tuvieron un rol protagónico a la hora de iniciar el debate entre sus pares y realizar las primeras proposiciones legislativas.

Aunque todavía faltan pasos para que la iniciativa sea finalmente ley de la república, la propia sesión de la comisión mixta en Osorno y el firme espaldarazo que sus integrantes le dieron con su aprobación es una muy buena señal para lo que sigue, que será su discusión en las respectivas salas de la Cámara Baja y del Senado. De no mediar imprevistos de última hora, el etiquetado de la leche debería convertirse prontamente en norma general en el país, obligando a la industria láctea a explicitar claramente en los envases si se trata de leche natural, recombinada o reconstituida, además del país de ordeña, todo apuntado a dejar en mejor pie la leche nacional frente a las importaciones y los sucedáneos, que muchas veces se escudan en asociaciones impropias que terminan confundiendo a los consumidores.

Los productores nacionales hace tiempo que venían pidiendo una ley de este tipo para potenciar lo que consideran es uno de sus principales atributos: la leche nacional goza de características peculiares, con mayor valor nutritivo y un proceso de producción con altos estándares de calidad que la distingue de la que se interna desde otras naciones. La iniciativa permitirá reposicionar la producción nacional y, además, le entregará a los consumidores la posibilidad de conocer muy bien lo que está llevando hasta su hogar. Eso, en estos tiempos, ya es un valor agregado.

Los profesores, su formación y desempeño en las aulas han sido un foco de interés nacional y de reflexión permanentes, y pese los innegables avances en el área, la calidad y equidad en educación, los esfuerzos realizados no han servido del todo para garantizar un desarrollo educativo sostenido. Evidencia de lo anterior es el reposicionamiento de la discusión sobre calidad que se impone con fuerza en la agenda gubernamental chilena, posterior a los movimientos estudiantiles de los años 2006 y 2011. Las tensiones suscitadas por las movilizaciones obligan a discutir las concepciones en torno a la educación desde lo económico, lo político y lo educativo, cuestionando la idea de calidad vigente.

En la última década, la preocupación del Estado de Chile en asuntos referentes a la docencia se concreta en dos líneas de acción: monitoreo de la idoneidad de los docentes en ejercicio; y pertinencia de las trayectorias de formación docente. Al interior de la primera línea de acciones, a la Evaluación Docente implementada en el año 2005, se sumó la promulgación de la Nueva Carrera Docente en 2016, que enfatiza en la profesionalización de los profesores en ejercicio. La ley surge de la sentida necesidad de valorar la docencia y el carácter estratégico de dicha profesión, a través de políticas que favorezcan las condiciones laborales y de desarrollo profesional acordes a la envergadura de la tarea.

Si bien los esfuerzos realizados por mejorar la formación inicial docente corresponden con la iniciativa de elevar la calidad profesional de los egresados, es necesario considerar que en el caso de las pedagogías, la formación inicial no logra erradicar totalmente las representaciones y creencias que los profesores en formación traen de sus doce años de escolaridad previa. Si las prácticas y conductas se cimientan en las representaciones y creencias que les otorgan sentido, el paso por la universidad parece ser un período muy breve para reconstruir y reconceptualizar dichas representaciones, ancladas a experiencias escolares anteriores.

La profesionalización implica la apropiación de saberes adquiridos en la trayectoria formativa, igual se ve influenciada por las representaciones que los estudiantes han erigido en etapas anteriores. Por lo anterior, la formación inicial docente debe procurar espacios de actualización, reflexión y re-conceptualización de los conocimientos y competencias pedagógicas, para su futuro ejercicio en los nuevos contextos sociales y culturales.

Dr. Álex Pavié, Universidad de Los Lagos