El público disfrutó por tres días de la comida campestre y las canciones de Los Jaivas
TRADICIONES. La muestra se llevó a cabo en el recinto del Paperchase Club, donde hubo ceremonias indígenas.
El esfuerzo del Departamento de Cultura que dirige Daniela Muñoz y la agrupación huilliche Wenuleufu, que encabeza la funcionaria municipal Ana María Caurapán, lograron un mejor resultado que el año anterior en la Muestra Costumbrista realizada en el recinto del Paperchase Club de Río Bueno.
Durante trees días se realizó la actividad, a la que asistieron 45 exponentes, 20 de los cuales eran comunidades huilliches del sector rural y urbano, que llegaron con sus comida campestre como el milcao, trutruyeco, asados de cordero, vacuno y cerdo, empanadas de queso, carne, sopaipillas, pastel de choclo, entre otros.
Uno de los productos más solicitados fue la cerveza artesanal rubia y morena, elaborada en base a quínoa, que conquistó en especial a los jóvenes que llegaron para disfrutar de las comidas.
"El público destacó el exquisito sabor de las comidas campestres y siguió cada una de las ceremonias preparadas por la agrupación y la actuación de un grupo de danzas indígenas que vino desde Padre Las Casas, en la Región de La Araucanía, además de conjuntos de danzas provenientes de Uruguay y Argentina", indicó Ana María Caurapán.
La presencia de los turistas se notó en cada tarde, donde las habas fueron una novedad, así como los milcaos con jaleas dulces y los choclos, que mantuvieron las preferencias de los visitantes.
Y entre los artistas presentes en el evento estuvo el grupo nacional Los Jaivas, que reunió a más de cuatro mil personas la noche del viernes.
Caurapán dijo que las 20 comunidades, de las 40 que existen en la comuna de Río Bueno, reconocieron haber conseguido un beneficio económico tras su participación en este encuentro.