"La enfermedad con un buen tratamiento antibiótico no pasa de una gripe (…) La gente no se debe alarmar"
Marcos Winkler, vicepresidente
de Aproleche Osorno, por la Fiebre Q
"Por alguna razón hubo desinterés de los empresarios locales por atreverse, porque esto era una apuesta"
Hardy Vásquez, asesor jurídico del municipio, por restaurante en Chuyaca
La subsecretaria de Desarrollo Regional, Claudia Serrano, reafirmó la visión del Gobierno de apoyar el proyecto de Rahue Comuna. Precisó que la repartición que dirige trabaja en el tema, cuyos estudios de factibilidad deberán culminar hoy o a más tardar el lunes, por lo que su tramitación legislativa está ad portas.
Un total de 96.515 electores deberán votar en las comunas de Osorno, San Pablo y San Juan de La Costa, que conforman el distrito 55. Para los comicios parlamentarios, que por primera vez se realizarán un día jueves, se encuentran habilitados 19 locales en Osorno, tres en San Pablo y dos en La Costa.
Chile posee la ganadería más pequeña, pero también la más sana de Sudamérica, por lo cual podemos acceder a cualquier mercado del mundo. Además, tenemos una industria de primer nivel y una muy buena calidad de animales lecheros y carniceros (Bos taurus), éstos últimos fundamentalmente de razas y cruzas británicas.
Nunca la ganadería chilena tendrá beneficios con el comercio de carne "a granel" o como "commodity", como lo hace la carne de Argentina, Brasil, India, Paraguay y Uruguay. Durante los últimos años nuestra industria cárnica ha desarrollado importantes avances en materia de comercio exterior, conquistando mercados como la Unión Europea (UE) y China. Estos mercados valoran nuestra condición zoosanitaria y los altos estándares de inocuidad industrial. Lograr materializar ofertas para nichos de mayor valor se ha visto dificultado, dado los bajos volúmenes de nuestra producción.
Por lo tanto, el acento país debe estar centrado en productividad. Cómo generar mayor rentabilidad del rubro carne, incrementando existencias animales y aplicando modelos de negocio son desafíos interesantes para dar respuesta a una demanda de producto chileno creciente.
Referente a nuestro entorno productivo, se valora la acción ministerial para permitir contar con un nuevo sistema de registro para uso de anabólicos. Recientemente también se han evidenciado cambios positivos en las pautas de exportación para la Unión Europea, con una pauta de chequeo focalizada en puntos claves y más sencillos de cumplir. Con ello, esperamos que en 2018 se puedan retomar los envíos de carne a países de la UE.
Para poder generar información relevante en materia de proyecciones de comercio 2018, así como conocer estudios en materia de tipificación y su impacto económico sobre los productores, y la experiencia irlandesa para optimizar producción de ganado de razas lecheras con alimentación de praderas, invitamos a todos los interesados a participar del "Meat Days Noviembre: Encuentro Ganadero Nacional", que se llevará cabo el viernes 24 de noviembre a las 18 horas, en el marco de Sagofisur Osorno.
Harry Jürgensen Caesar, presidente
de la Corporación de la Carne
El mercado de productos lácteos de la Décima Región experimentó en el mes de octubre un incremento de la producción, que es entregada a las plantas, con 52 millones 731 mil litros, cifra que es superior en 2,3% a la registrada en igual lapso del año anterior. Se proyecta que el volumen anual llegará a 440 millones de litros.
En todo un calvario se ha convertido el proceso de oferta pública para la anhelada construcción de los nuevos hospitales de Río Negro y Puerto Octay. A las cuatro licitaciones fallidas que ha habido desde que se intenta concretar los centros asistenciales, en el año 2014, se unió la semana pasada la paralización del quinto proceso adjudicatorio, producto de la impugnación que realizó ante la Contraloría General de la República el abogado de una de las empresas oferentes. De acuerdo a lo explicado a El Austral de Osorno por la subsecretaria de Redes Asistenciales, Gisela Alarcón, el representante de la firma asegura que las condiciones de la licitación de los recintos de salud no están cautelando debidamente la libre competencia en el concurso público, al otorgarse un mayor puntaje a las compañías que cuentan con experiencia internacional.
Lo único distinto en esta ocasión con las fracasadas licitaciones anteriores radica en su causa. Mientras en las cuatro anteriores la falta de materialización se explicó en el bajo número de compañías interesadas en levantar los hospitales, producto de presupuestos que estaban muy por debajo de las condiciones objetivas del mercado de la construcción, ahora se debe a la impugnación presentada por una de las empresas participantes, materia que tendrá que ser resuelta en las instancias administrativas o judiciales.
Dejando por un momento de lado las razones de las fallidas convocatorias estatales, los grandes perdedores en esta oportunidad, tal como en las anteriores, son las comunidades de Río Negro y Puerto Octay, que desde el año 2014 vienen escuchando las promesas de construcción de los nuevos centros asistenciales, sin que hasta ahora haya siquiera un ladrillo en pie. Los alcaldes de ambas comunas, con razón, se han manifestado preocupados por esta postergación, respecto de la cual no hay fecha posible de culminación.
Es cierto que la apertura la semana pasada del flamante Hospital de Quilacahuín representa un significativo adelanto para la salud pública de la provincia, pero los sucesivos traspiés con los proyectos de Río Negro y Puerto Octay siguen acumulando desazón, particularmente en las comunidades afectadas.