Bladimiro Matamala
"Las conversaciones del cambio productivo de bovinos partieron en diciembre de 2016. Siempre hemos tenido animalitos comunes y corrientes, pero ahora nos llegó el primer macho Hereford. Muy contenta por eso y nació este 17 de septiembre, así es que celebramos doblemente las fiestas patrias... Esto del mejoramiento genético de mi ganado lo voy a continuar de todas maneras".
Bernardita Antilef es una de las cuatro pequeñas productoras y productores que participan en el plan piloto Mejoramiento Genético Bovino que impulsan en Río Negro los programas de Desarrollo Local (Prodesal) y de Desarrollo Territorial Indígena (Pdti) de Indap y la municipalidad rionegrina a través de su dirección de Desarrollo Económico Local (Didel).
Lo explicó el médico veterinario parte del proyecto, Javier Gómez: "El objetivo, como su nombre lo indica, busca mejorar la calidad genética de los rebaños de los pequeños productores bovinos, mejora genética que está orientada a la obtención de vientres o reproductores que permanecen en el predio de los agricultores y cuya descendencia vaya reemplazando gradualmente a los animales que ellos tienen en la actualidad", subrayó.
Doble propósito
El profesional dijo que, junto a su colega de Prodesal, el técnico agrícola Rodrigo Santibáñez, son los encargados de supervisar la marcha de la estrategia. El nuevo programa surge por un lado, por la necesidad de los agricultores de mejorar la genética de sus rebaños dedicados a la producción de carne, que en su mayoría tienen más bien genética doble propósito; y por otro, por la necesidad de reconvertirse desde la producción láctea a la de ganado doble propósito debido a los problemas que viene atravesando el sector en los últimos años, que afecta fuertemente a los pequeños productores por el bajo precio que se paga por litro de leche, lo que incluso ha derivado en el cierre de algunos centros de acopio.
"Lograr esto no es fácil para los pequeños agricultores, ya que adquirir un toro o un vientre Overo Colorado, Hereford o Angus, que fueron las razas utilizadas para inseminar este primer año, es económicamente inalcanzable en la mayoría de los casos, siendo la inseminación artificial la opción existente para cumplir con estos objetivos", agregó Gómez.
Otra de las pequeñas productoras consultadas fue Ulda Caucao con domicilio en la comunidad indígena de Hualinto. "No tengo nada que decir, sólo agradecer. Ha sido un cambio radical en nuestro rebaño. Inseminamos con doble propósito de leche y carne, increíble porque uno escucha que esto se hace sólo en los fundos grandes. Acá fueron tres vacas en servicio con la raza Overo Colorado".
Y en Chan Chán, el pequeño productor Jorge Águila dijo que "es una muy buena porque vamos en la onda de tener ojalá pronto nuestro matadero móvil. Nosotros mantenemos en la actualidad animales mezclados pero el objetivo es apostar de aquí para adelante a una sola raza. En nuestro caso se inseminaron tres vaquitas y quedaron dos preñadas con Overo Colorado. Sacamos un macho y una hembrita. Muy felices".
Proyecciones
El veterinario resumió que gracias a este plan piloto han nacido 6 crías en los predios de los 4 agricultores hasta ahora participantes. "Se ha obtenido un porcentaje de parición promedio del 62%, lo cual es bastante aceptable.
Para la presente temporada (partos de primavera 2018) se espera aumentar a 30 el número de vientres inseminados, lo cual de mantenerse el porcentaje se traduciría en la obtención de aproximadamente 18 animales con una calidad genética superior para la próxima primavera", agregó.
Y es que este programa se enlaza con otros proyectos que tiene el municipio para apoyar a la agricultura familiar campesina, como lo será la futura implementación de una Planta Faenadora Móvil.
Por su parte, Alejandra Echeverría, jefa del Prodesal, destacó que "valoro la dedicación del equipo técnico con el cual trabajo en los objetivos planteados para el desarrollo de las familias que atendemos en los diferentes rubros como ganadería".
Comprobada la aceptación de la experiencia por parte de otro grupo de familias campesinas, este 23 de octubre se lanzará la segunda temporada de mejoramiento genético bovino en la comuna.
"La mejora genética está orientada a la obtención de reproductores cuya descendencia vaya reemplazando gradualmente a los animales que ellos tienen en la actualidad"
Javier Gómez, Veterinario del proyecto"
pequeños productores son parte de este plan piloto que se desarrolla en la comuna de Río Negro. 4
