Apoderados reservan locales hasta un año antes para las fiestas de graduación
LICENCIATURAS. Los centros de eventos trabajan a toda máquina para las manifestaciones de egreso de octavo básico y cuarto medio, las que incluyen cena, show y servicio para la fiesta de baile.
Es una tradición que se realiza todos los años. Siempre terminar una etapa estudiantil, sobre todo en el colegio, es merecedora de una fiesta de clausura como una especie de broche de oro por todo el esfuerzo y los años en las aulas.
Debido a esa importancia, los cursos empiezan desde que inicia el año escolar en marzo a tirar líneas sobre esta ceremonia. Y por consiguiente, los centros de eventos empiezan a llenarse de fechas programadas para tal efecto.
Un caso de ello ocurre en el Club Alemán, ubicado en calle O'Higgins 563, en pleno centro de Osorno. Su barman y encargado de estos eventos, César Cárcamo, cuenta que "desde los primeros días de marzo se reservaron las atenciones que son para fines de noviembre o principios de diciembre", puntualiza.
Con casi 30 años de servicio, este experto del tradicional local osornino detalla que el servicio consiste en "banquetería completa con cena de gala, que incluye aperitivos a elección (generalmente son 2), con bocados fríos o calientes para acompañar el cóctel y el plato de fondo que normalmente es carne, que puede ser plateada o asado de vacuno o lomo, con salsa y acompañamientos, más postre, vino o jugo, té, café y gaseosas".
Incluso viene con mantelería blanca, hasta el mobiliario. Y especialmente se dispensa la autorización a los cuartos medios para que lleven una banda y puedan disfrutar la fiesta hasta la noche, en un gran salón para 250 personas. En ese apartado, el Club Alemán facilita el servicio de atención.
Los precios se adecuan dependiendo de lo que puedan pagar los papás de los alumnos, que por lo general organizan estos eventos. Sin embargo, en el mercado local el piso mínimo es de $19.000 por persona.
Otro recinto solicitado es la Casa del Alto, ubicado en el kilómetro 2 de la ruta 415, avenida Guillermo Holstein.
Su dueño, Víctor Cárdenas, indica que para diciembre tienen agendadas las ceremonias de licenciatura de los colegios Saint Thomas College y el Creación.
"Ellos las tomaron (las fechas) aproximadamente hace dos meses atrás, ya que el resto de la agenda está copada con eventos de empresas, que dejan reservado de un año para otro y ese es nuestro fuerte", indicó.
No obstante, para estas licenciaturas hay servicio de buffet con un costo de $20.000 más IVA por persona. Incluye entrada, plato de fondo y postres.
Y para el bailable también es permitida la presencia de bandas y sistema de amplificación, lo que corre por cuenta de los grupos que organizan estas ceremonias.
Apoderados
Por el lado de los padres, eternos organizadores de estas fiestas, la antelación es clave para reservar un buen lugar. Amery Fröhlich, apoderada del Instituto Alemán de Osorno y una de las organizadoras de esta ceremonia, cuenta que debieron reservar con un año de anticipación uno de los salones del Hotel Sonesta, con un costo de dos millones y medio de pesos.
Una cifra que debería aumentar a medida que se sume más gente, ya que espera que lleguen entre 400 a 500 personas al evento.
La apoderada cuenta que le costó programar el evento y que surgió otra complicación: quedó agendado para el mismo fin de semana de las elecciones presidenciales y parlamentarias, el 19 de noviembre de 2017. Aún así, esperan celebrar con todo el egreso de los estudiantes.
Diversos precios para la cena, donde el desembolso económico es alto, pero sin embargo, otro tópico es la presencia de alcohol en las fiestas.
Desde los centros de eventos de la ciudad precisaron que solo se expende ante la presencia de adultos que se hagan responsables y con hijos mayores de edad, ya que la legislación vigente prohibe la venta a los menores de 18 años.
"Desde los primeros días de marzo se reservaron las atenciones que son para fines de noviembre o principios de diciembre".
César Cárcamo, Barman del Club Alemán"
millones y medio costó la reserva de salón en el Hotel Sonesta para los apoderados del Instituto Alemán. $2
personas admite el salón del Club Alemán para las fiestas de graduación. 250