Carolina Silva

El día de la madre tradicionalmente se ha celebrado cada 10 de mayo, sin embargo este singular festejo se realizará en nuestro país el domingo 14. Por ello, en el comercio osornino abundan las alternativas para la conmemoración.

La idea principal de las familias es que las madres no se dediquen a estar "todo el día en la cocina", por lo que Club Alemán de Osorno, ubicado en calle O'Higgins 563, ofrece un almuerzo bufet para las mamás este domingo, desde la entrada hasta el café.

"Tendremos un bufet este domingo, el cual abriremos a las 13 horas en punto. Consistirá en entradas como ceviche, tipos de jamón y salpicón de verduras. Luego en platos principales tendremos carnes, pescados, ave, además de entradas y postres y cosas dulces, hasta el café", señaló César Cárcamo, barman del club y eventos.

El menú incluirá un aperitivo, el que puede ser un pisco sour o un frambuesa sour y para aquellos que no beben alcohol, habrá jugos. Los vinos y gaseosas para la comida es costo aparte y el valor del almuerzo bufet para adultos es de 15 mil pesos y para los niños cuesta $6.990.

Según Cárcamo, el bufet se realizará en el comedor principal del Club Alemán, además de la sala bar.

"Tendremos una capacidad entre 50 y 60 personas y funcionamos con sistema de reservas. Hasta hoy (ayer) contamos con un 50% de las reservas listas, por ende pedimos a los clientes que quieran venir este domingo que se acerquen al Club Alemán para reservar, ya que pedimos un porcentaje de abono, porque ha sucedido que después la gente no llega", precisó.

Dulce día

Desde este miércoles, la pastelería Rhenania, local ubicado en la galería Centro Osorno, por calle Cochrane, cuenta con onces alemanas para celebrar a mamá en su día. Esto, debido a que el 10 de mayo es el día oficial de las madres.

"Para el Día de la Mamá, que originalmente es el 10 de mayo, tenemos a la venta onces alemanas que consisten en una tajada de torta, kuchen, una variedad de panes, jamón, queso y mantequilla acompañado de té o café a elección. Todo ello a un precio que fluctúa entre los $8 mil y $9 mil para dos personas. Además, tenemos detalles y sorpresas especiales para la ocasión", dijo Patricia Pizarro, jefa del local 101.

"Este tipo de onces estarán disponibles hasta el sábado, ya que los días domingos no abrimos el local y el horario de la once para el público es a elección, puede ser que vengan entre las 15 horas, así como también a las siete de la tarde o hasta el cierre", comentó Pizarro.

En el local Rhenania de calle Cochrane, el horario de atención es continuado, desde las 9 de la mañana hasta las 21 horas y el sábado atenderán de 10 a 20 horas. También se pueden reservar mesas al número telefónico 642235457.

Las tortas son un clásico obsequio para agasajar a las madres durante su día y qué mejor que elegir entre las distintas opciones y sabores que más les gusten a las mamás. Para ello Rhenania (también de la galería Centro Osorno, pero de calle Ramírez 977) cuenta con 28 tipos de tortas para disfrutar este domingo.

"Para ese día tan especial tenemos a la venta la torta corazón, que tiene 2 opciones de sabor. Una es de brownie con crema pastelera, whisky o manjar y la otra es de chocolate con crema de limón", detalló Alexander Vélez, jefe del local 1.

El encargado señaló que para este domingo "tenemos variadas opciones dulces, pero nosotros siempre manejamos las tortas tradicionales en diferentes tamaños. Pueden ser para 8 personas, como también para 12 o 20".

De las 28 opciones con las que cuenta el recinto, las más solicitadas son merengue frambuesa, la mixta de chocolate o la clásica selva negra o panqueque de naranja.

No obstante, si el cliente quiere una torta especial "también la puede mandar a pedir. Los precios van desde los $14 mil en adelante hasta los $35 mil para 20 personas. Si desean reservar una torta por la mañana, se puede retirar por la tarde o también los clientes pueden pasar acá a solicitar una torta y por cuestiones de estacionamiento pueden retirarla en la fábrica de avenida Manuel Rodríguez", aseveró el jefe de local, Alexander Vélez.

Además, Rhenania de Ramírez cuenta con productos nuevos, como unas figuras de miel que son en forma de tulipanes y tazones que vienen con galletas o bombones.

"También tenemos una bandeja de 4 cupcakes de diferente sabores a un precio de $3.990", precisó Vélez.

El local de calle Ramírez también cuenta con su nuevo salón de té en el segundo piso, que abre los domingo con onces alemanas, variedad de cafés y sándwich gourmet, además de una variada carta.

El horario normal es continuado, desde las 9 de la mañana hasta las 20.30 horas, de lunes a viernes, mientras que el sábado desde las 10 de la mañana hasta las 20 horas y el domingo abren desde las 11 de la mañana hasta las 14 horas y desde 14.30 hasta las 19 horas.

Desayunos sorpresa

Si alguien desea impresionar a mamá y comenzar el día de forma diferente, la alternativa correcta es un desayuno sorpresa, el cual consta con diferentes productos, acompañados por globos y con la opción de añadir más obsequios a la bandeja en la que se entregan.

Uno de los locales especializados en desayunos sorpresa es Flor de Café, situado en avenida Zenteno 1625, que para este domingo ya cuenta con más de 25 desayunos para ser entregados entre las 7 de las 10.30 horas de la mañana.

"Esta vez quisimos cambiar el desayuno que tenemos y trabajamos con emprendedores locales que nos proveen chocolates artesanales y también con un cinnamon roll, que es un rollo de canela con una esponjosa masa de vainilla, queso philadelphia y toques varios", detalló Constanza Díaz, dueña de Flor de Café.

El valor del desayuno de este local es de 27 mil pesos para una persona e incluye una porción de torta casera de mil hojas rellena con dulce de mosqueta, manjar y crema, junto a a un tenedor de acero inoxidable y sándwich jamón-queso, entre otros detalles, además de un bouquet surtido de flores para acompañar y el precio incluye el despacho.

Se entrega en una bandeja de mimbre, decorada con papel celofán de divertidos colores adornado con flores secas y en caso de ser para dos personas, el importe aumenta a $32 mil.

"Contamos con esos precios porque somos un local establecido, garantía del producto y reconocido en cuanto a entrega de desayunos. El tipo de desayuno es uno sólo, pero también se le pueden agregar cosas como peluches o chocolates importados que nos llegaron", precisó Díaz.

Los horarios en que atiende Flor de Café para reservar un desayuno sorpresa son desde las 9 de la mañana hasta las 19 horas, pero "para reservar un desayuno, es ideal que el cliente venga a más tardar a las 18 o 19 horas de hoy viernes o llamar por teléfono y coordinar", dijo Constanza Díaz.

En caso de no acudir hasta avenida Zenteno 1625, se puede realizar el pedido llamando a los números +56968447659 o al +56987299396. El local trabaja con transferencia bancaria o pagos en efectivo.

Otra alternativa de desayunos sorpresa, un poco más económico, pero igual de exquisito, es con banquetería Veyoma, quienes venden desayunos a domicilio para este domingo.

Verónica González, una de las socias de Veyoma, indicó que "para este domingo tenemos un desayuno especial para mamá, ya que ellas nos hacen todos los días el desayuno, por lo que esta vez nosotros debemos regalonearlas a ellas y el desayuno consta de pancitos caseros con pastas, globos, un tazón de regalo, chocolate casero, caramelos y un capuchino, además de otros detallitos. Todo ello en una bandeja", señaló González.

Para este domingo, Veyoma ya cuenta con más de 15 desayunos para repartir y el valor de este servicio, que incluye el reparto, es de 12 mil pesos.

La distribución se realizará entre las 8 de la mañana en adelante en dos vehículos "hasta que terminemos, porque hay casos en que hay gente que se levanta tarde. De hecho, los pedidos que tengo son con entrega a partir de las 11.30 de la mañana", precisó González.

Para contactar este servicio, los números de celular de Veyoma son +56974540906 o el +56992935076, así como también al correo banqueteríaveyoma@gmail.com.

Flores y Joyas

Son detalles únicos para las madres. Por ello, la joyería Argus, en calle Matta 696, en el edificio de la Sago frente a la plaza, cuenta con múltiples opciones en joyas de plata y oro, a precios muy convenientes.

"Lo que más se vende por estos días es la plata, que es nuestro fuerte. Anillos, pulseras y conjuntos que vienen una cadenita con los aros, han sido los más solicitados ya desde la semana pasada", apuntó Germán Bascur, administrador del local.

Daniela Asenjo, empleada del establecimiento, dijo que "el color que más piden en joyas es turquesa, tanto en conjuntos, aros y collares. También buscan los niños o niñas o la pareja. Acá por lo menos es muy accesible la compra de joyas, no son caras, porque la gente tiene el prejuicio de que entrar a una joyería ya es caro, pero no es así.".

En dicha joyería, Bascur indicó que los productos de plata tienen 10% de descuento. En tanto las joyas de acero tienen un 30% y los artículos bañados en oro tienen 50% de descuento. Todo ello, con cualquier medio de pago, ya que los precios parten desde los $3 mil hasta y llegan a $250 mil.

Joyería Argus atiende hoy en horario continuado entre las 10 de la mañana y 19 horas, manteniendo el mismo horario para mañana.

El toque de color y aromas viene de parte de la florería "Don Mario", ubicada en calle Buenos Aires 751 (cerca del cruce Lynch) en el sector oriente de Osorno.

Viviana Peralta, vendedora del local, comentó que "para este domingo tenemos rosas, claveles, liliums, girasoles y una gran variedad en arreglos".

Hasta ayer, la florería ya contaba con 30 arreglos pedidos, los cuales se entregarán este domingo.

Los precios en la florería "Don Mario" van desde los mil 500 pesos hasta $50 mil, dependiendo del tipo de flores, las que en su mayoría vienen desde Ecuador y tienen una duración de 2 semanas.

"Estas flores tienen una duración de 15 días, pero a la esponja que tiene el arreglo hay que colocarle agua y así permanecerán hasta 20 días", aseveró Peralta.

El horario de atención para hoy y mañana será entre las 9 y 22 horas continuado y el domingo abrirán a las 9 de la mañana y hasta las 18 horas.