INACAP Osorno realiza cuarta versión de Gourmet de la Leche de Evaluación por Competencias
INACAP Osorno realiza curso en Aplicación de Modelos y Estrategias
INACAP Osorno participa en jornada del Programa de Habitabilidad dirigido a familias
Con la presencia del vicerrector de Sede, Rodrigo Ibáñez, el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Ángel Sartori, la seremi de Agricultura, Pamela Bertín, representantes del sector público y privado, medios de comunicación, dirigentes gremiales, productores lácteos, emprendedores, docentes, alumnos e invitados especiales, se realizó la cuarta versión de la Gourmet de la Leche en el Salón Auditorio INACAP Osorno, en el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Leche y el Día Nacional del Productor Lechero.
Con el eslogan "En la Ruta de la Innovación", el programa de la Cuarta Gourmet de la Leche -actividad de Vinculación con el Medio organizada de manera conjunta por el Área Agropecuaria y Agroindustrial, y el Área de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la sede- consideró las palabras de bienvenida del vicerrector Rodrigo Ibáñez, del director nacional del SAG, Ángel Sartori, y del presidente de Fedeleche, Horacio Carrasco, para continuar con las charlas de tres connotados expositores: Ignacio Subiabre a cargo del tema "Calidad nutricional de la leche en el sur de Chile bajo distintos sistemas de alimentación"; "Buenos trabajadores, buenos manejos - ¿Producir más o mejor?", por parte de Francisco Hermosilla, y finalmente "Ruta de la Leche", dictada por Egon Hoffmann. La Cuarta Gourmet de la Leche concluyó en el hall de la sede con música en vivo y una degustación elaborada por alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional y servido por inacapinos de Hoteles y Restaurantes que contiene el Recetario Gourmet de la Leche.
El evento busca generar un espacio para aprender y discutir sobre las principales temáticas y desafíos del sector lechero, y está enfocada a los actores del sector productivo.
Cerca de 20 representantes de establecimientos educativos participaron durante dos jornadas en el curso desarrollado por INACAP Osorno sobre "Aplicación de Modelos y Estrategias de Evaluación por Competencia", el cual estaba dirigido a directores y docentes.
Durante el curso, una serie de directores, docentes, orientadores y jefes UTP de seis planteles educativos de enseñanza media de la zona, tuvieron la oportunidad para conocer en 20 horas pedagógicas, diversas herramientas de estrategias de enseñanza, aprendizaje y de gestión, con el objetivo principal de mejorar los procesos formativos en los estudiantes al interior de las aulas.
En el curso, participaron docentes y directivos del Colegio Emprender, Liceo Industrial e Instituto Politécnico, Colegio de Cultura y Difusión Artística, Saint Thomas College de Osorno, al igual que Liceo Rural Llifén, quienes recibieron el certificado que acredita su asistencia y participación en este innovador curso que desarrolla el Centro para el Desarrollo de la Educación Media (CEDEM) a nivel nacional, a través de las 26 sedes de INACAP.
En la Casa del Folclor de Osorno se realizó una entretenida jornada de Vinculación con el Medio organizada por el Programa de Habitabilidad de la Municipalidad y que contó con la participación de alumnos y docentes de la carrera de Psicopedagogía del Área Humanidades y Educación y del Área Salud de INACAP.
Más de 60 familias pertenecientes a diferentes sectores de la comuna participaron en esta actividad, donde padres e hijos tuvieron la oportunidad de conocer una serie de temáticas relacionadas con el cuidado de la higiene bucal, hábitos de alimentación saludable, bailes entretenidos, técnicas de estudio, lecturas de cuentos y títeres para niños, a cargo de alumnos y docentes de las carreras Psicopedagogía y Técnico en Odontología de INACAP Osorno, junto a integrantes de la Municipalidad y otras instituciones de educación superior.
Nicole Calfunado Vidal fue una de las personas responsables de la organización de la iniciativa, quien es exalumna de la carrera de Trabajo Social de la Universidad Tecnológica de Chile INACAP Osorno y actualmente se desempeña como representante del área social del Programa de Habitabilidad de la Municipalidad de esta comuna. "Es un orgullo haber participado en esta interesante actividad que refleja el alto interés de la Municipalidad de Osorno, al trabajar de manera conjunta con INACAP y otras casas de estudios superiores, en el marco de la permanente Vinculación con el Medio y el propósito de aportar a la educación y prevención de las familias que pertenecen a distintos sectores de la comuna".
El Programa de Habitabilidad de la Municipalidad de Osorno ha planificado una serie de actividades que contarán con la participación de la comunidad e INACAP durante el presente año.