El gobernador Julián Goñi valoró el estudio mineralógico que se hará en la provincia de Osorno, como fruto del especial interés que tiene el intendente Rabindranath Quinteros de ampliar el abanico de oportunidades económicas. Se trata de la extensión de un proyecto que en su momento abarcó desde Entre Lagos hasta Palena.
Hoy, la tendencia es volver a lo natural, buscando los ricos componentes de las materias primas tradicionales, que están adquiriendo un gran valor en las nuevas generaciones.
Recientes estudios han revalorizado la importancia de los lácteos, demostrando que la leche es uno de los alimentos básicos y fundamentales para las personas. Esto, considerando sus proteínas de extraordinario valor biológico y ácidos grasos esenciales en el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso, junto con valiosos aportes en vitaminas, azúcares y sales minerales.
Desde que se constituyeron las diversas asociaciones gremiales lecheras del país, se buscó promover el consumo lácteo, la valorización de la leche como actividad económica, y su sustentabilidad como sector productivo.
Así nació Promolac, enfocado en promover el consumo de leche; distintos seminarios temáticos a lo largo de los años; videos educativos sobre la leche; congresos nacionales como Chilelácteo, y diversas iniciativas regionales, que últimamente se han enfocado en valorizar la alta calidad de la leche producida en Chile.
Como punto cúlmine, nuestro país recientemente fue sede de la XIV versión del Congreso Latinoamericano de Productores de Leche, Fepale, organizado por la Federación de Productores de Leche de Chile, Fedeleche. En Frutillar y Puerto Varas se dieron cita cientos de productores venidos de todas las latitudes, ministros y subsecretarios de agricultura de toda Latinoamérica, empresas de tecnología y autoridades de prestigio mundial, como el ex Presidente de Uruguay, José "Pepe" Mujica.
La leche es el principal motor de la economía de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, responsables de cerca del 75% de la producción nacional. Y es por eso que la celebración del Día Mundial de la Leche y del recientemente instaurado Día Nacional del Productor se realizarán en el corazón lechero de Chile.
Por lo tanto, 1 de junio en Osorno se reunirán las máximas autoridades del sector para compartir distintas actividades centradas en la valorización de este rubro y su noble producto.
Nuestra asociación invita cordialmente a la comunidad sureña a participar de las instancias programadas para este Mes de la Leche, y a informarse sobre los irreemplazables beneficios de la leche para las personas en todas las etapas de la vida.
Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno
Durante las últimas semanas, meses y años, se han observado inquietantes imágenes, especialmente en zonas costeras. Los huracanes son cada vez más recurrentes, poderosos y destructivos, los desiertos avanzan, las lluvias son más intensas, los inviernos más tenues y la fauna marina muere por causas desconocidas en distintos puntos del planeta.
Investigadores y centros de estudio internacionales y nacionales han puesto el acento en que varios de estos fenómenos son explicados por el calentamiento global, o cambio climático, un hecho de gran magnitud y provocada por la acción del hombre. Esta semana se supo que abril de 2016 fue el mes más caluroso registrado en el último siglo, con un aumento global de las temperaturas de 1,1 grado Celsius con respecto a la media entre los años 1951-1980, según lo precisan datos de la Nasa. Es el tercer mes consecutivo en que se rompe el récord de temperatura, y el séptimo que ha registrado un grado por encima de la media con la que se mide este indicador.
Científicos dicen que el fenómeno de El Niño es uno de los responsables del aumento de las temperaturas, debido a que dispersó corrientes cálidas por el Pacífico. Sin embargo, no es el único causante. Se preveía que El Niño iba a tener un impacto este año, pero no se esperaba que su efecto fuera tan acentuado. Varazón de especies en Chiloé, Mejillones, Arica, Coronel, Isla Santa María, Dichato, caletas de La Araucanía, Puerto Montt y tantas otras merecen investigación, pero en todas está presente el denominador común del aumento de la temperatura del océano. Y a nivel local, el río Rahue con un caudal mínimo en mayo que impactará negativamente en la capas freáticas en la primavera.
La principal causa del calentamiento es la emisión de gases invernadero y las pocas medidas que se están tomando para contener su devastador efecto. Ciertamente hay quienes niegan el fenómeno, pero esto no exime una realidad concreta: el alza de las temperaturas.
Lo interesante es que el mundo está tomando acciones al respecto. Uno de los últimos ejemplos fueron los acuerdos de la Conferencia de Cambio Climático, de París, que busca aplicar medidas contra el calentamiento global. Es un asunto planetario que exige soluciones desde esta lógica, y en ello, todos son responsables.
La persistente lluvia caída y el intenso tránsito vehicular han resentido en forma considerable el camino de Osorno a Bahía Mansa, informaron transportistas y automovilistas procedentes del litoral. "El problema de todos los años ha comenzado a llegar esta temporada a lo menos en cuatro puntos de la vía", señalaron.
"Aprendimos que organizados y unidos podemos llegar muy lejos".
Marys Ancapan — Recolectora tras el acuerdo llegado con el Gobierno
"No está prohibido cazarlos, debido a que es una plaga. Las personas pueden eliminarlo sin ningún problema"
Andrés Duval — Dir. regional del SAG
Johny Henríquez sigue sumando puntos en la categoría N1, luego de ganar la tercera fecha del Campeonato de Rally Avosur, desarrollada con gran éxito por los caminos de Río Negro. En la serie N2, el primer lugar se lo asignó Nelson Cid, también de Osorno. Veinticinco autos participaron en la competencia.