Confirman 10 intoxicados por consumir mariscos
REGIÓN. Los productos estaban infectados con marea roja.
La secretaría Regional Ministerial de Salud confirmó que son 10 los casos de personas que en la Región han resultado intoxicadas por consumir mariscos afectados con la marea roja.
La mayor cantidad se concentró en la ciudad de Ancud, donde ocho integrantes de una familia tuvieron síntomas tras comer machas que habrían extraído en Mar Brava.
Todos presentaron síntomas leves a raíz de la toxina alojada en el bivalvo.
Los otros dos casos son de Carelmapu en la comuna de Maullín. Uno fue dado de alta, mientras que ayer en la mañana otra persona fue trasladada desde Calbuco al Hospital de Puerto Montt, donde permanece internado.
Tras la alerta decretada por la Autoridad Sanitaria y una serie de publicaciones en las redes sociales y en la página web del Ministerio de Salud, se entrega una serie de recomendaciones de los productos que sí se pueden consumir.
Entre ellos figura el piure, pese a que diversos especialistas, entre ellos el mismo Ministerio de Salud en su página web, advierten que puede tener marea roja, al ser un filtrador.
El Instituto de Fomento Pesquero (Ifop), por ejemplo, señala en su web que el piure "es otro filtrador que es capaz de presentar toxicidad durante una floración de A. catenella (Marea Roja)".
A ello se suma que en marzo de este año la Seremi de Salud en Magallanes decretó prohibición de extracción de productos, entre ellos el piure por presencia de toxina diarreica en cierta zona de ese punto de la austral región.
Experiencia
Para Eugenia Schnake, seremi de Salud de la Región de Los Lagos, el piure es filtrador, "pero nosotros nunca, incluso en momentos en que hemos llegado a tener bivalvos con 30 mil microgramos en otros eventos de marea roja, el piure ha salido positivo. Por eso, nos atrevemos a decir con seguridad que la gente puede consumir piures", manifestó.
La autoridad de Salud añadió que los informes del Ifop lo señalan por el tema de ser filtrador. "Pero, somos la Región que más experiencia tenemos en ese tema y nunca hemos tenido piures con presencia de marea roja, aún en eventos con alta cantidad de toxina paralizante", recalcó.