Yasna Barría
Frutos silvestres nativos de la estación recolectados en bosques y campos de la provincia, como chupones, murta, mosqueta y murra son parte de la novedad que ofrecen los comerciantes de la Feria Libre de Rahue en los salones del Centro Cultural (en calle Matta 556), instalación realizada desde ayer en el marco de la celebración de los 458 años de Osorno.
Los chupones, por ejemplo, se venden a 500 pesos el paquete, y son ideales para elaborar subproductos.
"Este chupón proviene de Quilacahuín y es bueno porque contiene mucho yodo y se pueden hacer licores, mermeladas o comer sólo para beneficiarse de sus propiedades", sostiene el feriante Mario Méndez, quien además ofrece huevos a 2 mil pesos la docena.
Son veinte locatarios que llegaron desde ayer al recinto de las artes, para acercar los mejores productos del campo a los clientes, quienes hasta hoy pueden comprar pepinos y lechugas de la zona, berries de todo tipo, papas y tomates enanos de huerta, conservas, mermeladas, huevos azules, miel, porotos granados, chicha dulce, entre otras delicias.
Otras apetitosas ofertas son los quesos de campo, frutillas, mosquetas, conservas, ají en pasta, pan con chicharrones y tortillas de rescoldo, además de las plantas y la infaltable venta de empanadas y sopaipillas.
Alejandra Arcos, en tanto, dice que su vida familiar ha sido la venta de productos en la Feria Libre de Rahue y entre sus ofertas destacó la miel, a $2.500 el kilo, la sierra ahumada a $3.000 el trozo y el queso que oferta $4.500 el kilo, "todo barato considerando que en el supermercado se lo encuentra a 7 mil pesos", dice.
Comida casera
Quienes acudan no sólo podrán comprar frutas y verduras, sino también degustar platos caseros en el espacio que se habilitó el Salón Bar. Ahí, los dueños de restaurantes y cocinerías de la feria rahuina (que se ubica en calle Temuco) ofrecen cinco tipos de menús, entre ellos cazuelas, guatitas, merluza frita, chuletón de vacuno con dos agregados y empanadas, según indicó la propietaria del local "La Campesina", María Elena Ríos.
Juan Carlos Chaura, presidente de la agrupación de comerciantes de la Feria Libre de Rahue, indicó que es la cuarta vez que los invitan a trasladar y ofertar sus productos en el centro de la ciudad, lo cual agradecen, ya que los acerca aún más con la comunidad.
Los feriantes estarán hasta hoy en el Centro Cultural de Osorno, de 9 a 20.30 horas, en horario continuado, por lo que invitaron a asistir.
20 locatarios de la Feria Libre de Rahue ofrecen hoy sus productos, de 9 a 20.30 horas en el Centro Cultural.
