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Una buena alternativa para miles de vecinos y turistas es la ruta costumbrista veraniega que se desarrolla en la comuna de Río Negro. Desde principios de enero los eventos se han sucedido cada fin de semana, siendo uno de los más recientes la Fiesta del Asado en la precordillerana localidad de Millantúe, organizada por el comité Agrotur con apoyo logístico municipal. El buen tiempo y la exquisita gastronomía, artesanía, granja educativa que incluye la esquila, paseos a caballo, folclor nacional, cumbias y rancheras fueron del agrado de la concurrencia. Estos eventos han sido una forma de olvidar la rutina citadina.