En el marco de la tercera versión de la Fiesta del Choripán y la Cerveza que se realiza en el Estadio Municipal de su ciudad este fin de semana, los purranquinos intentarán anotar un récord: preparar el choripán más grande de Chile.
Esta oportunidad imperdible para los turistas y habitantes de la provincia está programada para mañana a las 16 horas, y consistirá en elaborar de manera estable la mayor cantidad de metros posibles de la criolla preparación, rompiendo la marca nacional. Y como corresponde para tan magno evento, habrá suficiente pebre gracias a las toneladas de cebolla que se pondrán a disposición.
Quienes estarán a cargo de la realización del choripán gigante son representantes de fábricas de embutidos locales, supermercados, panaderías, voluntarios y el municipio local, todos los cuales han realizado donaciones para contribuir a romper el récord.
Se estima que el costo total de preparación del mega choripán asciende a tres millones de pesos aproximadamente. No obstante, pequeños auspiciadores junto a Cecinas El Sol colaboraron con gran cantidad de embutidos.
Actividades
Esta Fiesta del Choripán y la Cerveza que se realiza hoy y mañana abarca varias áreas, pero la más importante apunta a posicionar a emprendedores locales, principalmente vinculados a la producción de embutidos, un rasgo que caracteriza a la comuna de Purranque.
"Sólo participan expositores gastronómicos de la comuna, porque la idea es poner en valor la gastronomía local", explicó Graciela Ovando, encargada municipal.
Dentro de los expositores se encuentran las Cecinas Elio Inostroza, La Turbina y Española, entre otras, las que estarán promocionando mortadelas, jamón, choripanes, choricillos, etc.
Dentro del estadio se ubicarán 20 stands, los cuales estarán divididos entre los locales cerveceros y gastronómicos. De los primeros se destacan las cervezas locales Wencheer y Klasse, que ofrecerán cada una más de seis tipos de variedad.
"Esperamos repetir el éxito del año pasado, y que la gente disfrute un buen rato", señaló Miguel Maldonado, socio de Cerveza Klasse. A los stand se plegarán también restaurantes establecidos de la zona, con la oferta gastronómica para saciar el hambre de los visitantes.
En los dos días del evento se presentarán cantantes y grupos musicales. Este año habrá seis bandas, finalizando la velada de hoy con la Sonora Palacio y mañana con DJ Méndez. La entrada para público general es de mil pesos. Las actividades comienzan a las 12 del día y terminan a la medianoche.
Fiesta
La tercera versión de la Fiesta del Choripán y la Cerveza se realizará en el Estadio Municipal entre hoy y mañana.
El choripán gigante será realizado por primera vez en en este evento. Se pretende romper un récord al crear el choripán mas grande en la historia de Chile.
