Estudiantes de tercero medio del Colegio Rural de Riachuelo viajaron recientemente a Santiago donde conocieron La Moneda, el ex congreso, zoológico y una visita guiada a la Biblioteca Nacional. "Impresionante la riqueza patrimonial que preservamos los chilenos", dijo el presidente de curso, Joaquín Melillanca.
Ccomo una "vergüenza para el rubro lácteo" catalogó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), el osornino Juan Horacio Carrasco, el anuncio de la empresa Soprole sobre un crecimiento de 71% en sus utilidades a raíz de la caída del precio a productor en un 20% durante este año.
A su parecer, esta publicación hecha en la edición de ayer de El Mercurio, confirma que los beneficiados con la caída de los precios al productor han sido las grandes industrias y deja en evidencia que el negocio lácteo en el país es potente, pero que los ingresos están mal distribuidos, ya que durante este año las plantas han disminuido en al menos $50 el valor pagado a los productores por litro de leche, promediando a la fecha $170 por litro, a diferencia de los $210 que se pagaban a inicios de año.
-La semana pasada en conversación El Austral mencionó que las ganancias del negocio de la leche se las llevan las empresas, ¿cree que la declaración de Soprole lo deja de manifiesto?
- Sí, claramente algo no cuadra, mientras las utilidades de las industrias crecen, los productores nos vemos enfrentados a bajas en nuestros precios y cierres de las lecherías y los consumidores finales también pagan más. El problema está en la distribución de los ingresos en los eslabones de la cadena, la nula transparencia y el comportamiento anticompetitivo histórico de los procesadores.
Por, eso dice, Carrasco "la situación es compleja, las lecherías están con problemas de caja dado los bajos precios que reciben por su producción actualmente y por los 740 millones de dólares que se nos dejó de pagar entre 2006 y 2014, cuando los precios de la leche llegaron a récords históricos, incrementos de precio que nunca se traspasaron al productor y que quedaron en la industria procesadora, con $31,5 por litro en todo ese período. Todo ello está fundamentado por estudios económicos y presentado al Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC).
De hecho, Carrasco estima que a nivel nacional ya han cerrado aproximadamente 30 lecherías.
-Actualmente tienen una demanda en el TDLC por este tema...
-El año pasado presentamos una demanda y ahora estamos recabando todos los antecedentes para lograr que las empresas transparenten los procesos para definir los valores del precio de la leche, porque en el comercio se ve que los precios suben y a nivel mundial también, pero los valores que se cancelan al productor sigue a la baja y como nuestro producto es perecible, no nos quedan muchas opciones más que aceptar los valores que ellos nos dan.
-¿Han considerado otras estrategias para doblegar de alguna forma esta dependencia de las empresas?
-La asociatividad es un tema que hemos tomado como un gran desafío y con la colaboración de Sercotec y Corfo nos hemos asesorado para estudiar y fomentar todas las instancias que nos beneficien y que se conviertan en un paso entre los productores, por eso celebramos cualquier iniciativa que contemple la colaboración entre agricultores, aunque también entendemos que son decisiones personales y que cada uno tiene que evaluarlo de manera individual.
Pese a este panorama, el presidente de Fedeleche recalca que "diciembre comenzó con buenas noticias, el principal commodity a nivel global, que es la leche en polvo entera, mostró un alza de 5% en su última cotización y esto acumula un incremento de 42 % respecto a su punto más bajo. Ello claramente cambia la tendencia y debería reflejarse en el valor pagado a los productores nacionales", sostiene.
"Como nuestro producto es perecible no nos quedan muchas opciones más que aceptar los valores que ellos (las industrias procesadoras) nos dan".
Juan Horacio Carrasco
En la sede social de Población El Colorado, sector donde reside su madre y su familia en Entre Lagos, se realiza el velatorio de la estudiante Yahel Scarlet Barría Mancilla, de 14 años, quien falleció la noche del miércoles en el Centro de Salud Familiar de Puyehue, tras ser encontrada herida en la Ruta Interlagos de dicha comuna.
Los antecedentes entregados por el fiscal Guillermo Cáceres se refieren a un suicidio de la estudiante de primer año medio del Liceo People Help People.
"Estamos investigando el suicidio de una menor de edad, quien se habría lanzado desde un paso nivel en Entre Lagos. Aún con vida fue trasladada al consultorio donde fallece. La policía realiza las indagaciones para establecer los motivos que tuvo para a tomar la determinación", expresó el fiscal.
El cuerpo de la alumna de la carrera de Gastronomía del liceo de Pilmaiquén fue retirado del Centro de Salud Familiar de Puyehue por personal del Servicio Médico Legal (SML) de Osorno.
Andrés Rojel, tío de la alumna, señaló que la noticia tiene a la familia muy afectada.
"Ella salió de la casa pasadas las 9 de la noche y después nos avisaron de su accidente. Estamos muy afectados, su abuelo de 80 años con quien vivía aún no asimila lo que pasó, creo que todos estamos igual, tratamos de buscar respuesta sobre esta tragedia", expresó el joven de Puyehue.
Según su tío, Yahel estaba feliz porque había pasado a segundo medio, "además era una chica con mucha energía, con actitudes propias de su edad, era muy de piel con su familia y si tenía problemas con alguien era capaz de decirlo en la cara y eso era lo que le traía problemas a veces", añadió Rojel.
El funeral de la estudiante de Gastronomía se realizará este sábado, a las 16 horas, en el cementerio de Entre Lagos.
14 años tenía la joven que falleció en Entre Lagos y que cursaba primero medio en el Liceo People Help People de Pilmaiquén.