Paola Rojas Mendoza
Con una nave especial habilitada para la exposición de progenies (un grupo de vaquillas hijas de un mismo toro por inseminación artificial) se iniciará mañana en el Recinto Sago (ubicado en el sector de Chuyaca) una nueva versión de la Feria Sago Fisur 2015, evento que cumple 92 años de existencia y es la de mayor relevancia a nivel nacional.
Así lo explicó el médico veterinario y encargado de ganadería del evento, Egon Montenegro, quien resaltó que al igual que sus inicios la muestra de animales sigue siendo el corazón conceptual de la muestra.
"En torno a la ganadería crece el sector de servicios al agro, como el transporte, comercialización de maquinaria e insumos, los cuales están muy bien representados en cada de una de las versiones de la Sago Fisur", señaló.
Este año la feria presenta una mayor cantidad de ejemplares bovinos en exhibición, por lo que Montenegro indicó que en versiones anteriores se vieron reflejadas las dificultades por las que pasó el sector ganadero en el país, relacionadas a la falta de mano de obra en el campo y a los factores climáticos.
Este año en cambio se presentarán varios criaderos provenientes de Llanquihue, Valdivia y Osorno.
Galpón
En la nave habilitada para las vaquillas de las razas holando chilena, overo colorado y jersey se podrá apreciar seis corrales con 56 animales en etapa de encaste, es decir, en proceso de inseminación y de pre encaste, fase previa a la primera cubierta.
"Si bien es cierto los animales en esta etapa de desarrollo aún no expresan productividad, sí muestran de forma muy marcada su carácter lechero, en el caso de la raza holstein; y su carácter de ganado mixto o doble propósito, como overo colorado", detalló.
En la exposición estarán representadas todas las razas especializadas en producción de carne como las hereford y limousin, estas últimas con varios años sin estar presentes en la muestra, además de las mixtas o de doble propósito como overo colorado y montbeliarde.
Charlas
Dentro de las actividades programadas para la Sago Fisur 2015 destacan los denominados "Encuentros Productivos", reuniones que serán encabezadas por expositores nacionales y extranjeros, cuyo propósito es generar instancias de reflexión para enfrentar la crisis económica y de confianza en el país, según indicó José Antonio Alcázar, gerente técnico de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (Sago).
"Creemos que estos encuentros son una excelente oportunidad para adquirir conocimientos y posteriormente intercambiar opiniones", señaló Alcázar.
Público general
Este año la muestra contará con 250 stands, de los cuales más de 40 están destinados a mostrar emprendimientos de la zona en distintos rubros como cerveza, orfebrería, delicatessen, curtiembres, tejidos, cosmética natural y apicultura, entre otros.
Según indicó la coordinadora de eventos del Recinto Sago, Denisse Delannoy, la exposición contará con una carpa del Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec), en la cual se harán cocinas en vivo dirigidas por el chef Alfonso Barraza, conductor del programa de Canal 13 "Recomiendo Chile".
El sábado se coronará a la reina de la exposición, certamen que será engalanado por la exhibición del Club de Automóviles Antiguos de Osorno, con un paseo a la elegida.
"Creemos que estos encuentros son una excelente oportunidad para adquirir conocimientos y posteriormente intercambiar opiniones".
Antonio Alcázar Gerente técnico de la Sago
250 stands tendrá la Sago Fisur 2015 con maquinaria agrícola y entretención para la familia.
35 a 40 millones de dólares es el valor que tiene el total de la maquinaria y los vehículos que se exhibirán.