Pequeñas empresas podrán exportar de modo sustentable
PROCHILE. Seminario a realizarse este viernes en Puerto Varas está dirigido a los emprendedores del rubro agrícola.
Herramientas dirigidas especialmente a las pequeñas empresas del sector agrícola que muestran potencial exportador, entregará el seminario "Sustentabilidad en la empresa, una nueva manera de hacer negocios", que organiza ProChile, junto con la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) y el Consejo Nacional de Producción Limpia (CPL).
La actividad, de carácter gratuita, se realizará este viernes en el Hotel Patagónico de Puerto Varas, en la que accederán a diferentes aspectos involucrados en ese proceso, como claves de marketing sustentable, oportunidades de la agricultura orgánica entre otros.
Ricardo Arriagada, director regional de ProChile, expuso que "cada vez los mercados están más consciente de lo que conlleva un producto; o sea, cómo se elabora, qué impacto social y ambiental tiene en las comunidades".
Aseveró que se pasó de las buenas intenciones, a la práctica. "Está ocurriendo concretamente que el mercado está tendiendo a aumentar el consumo de productos sustentables. Esto no sólo lo vemos en la industria acuícola, sino que en otros sectores", afirmó.
Especificó que se trata de un "paradigma actual", a través del que "los consumidores están conscientes e interesados en preferir productos que le den estos atributos, estas propuestas de valor".
A mediados de octubre, Arriagada viajó a México con siete pequeños agricultores del sector cárnico, donde vieron el funcionamiento de granjas experimentales con el sistema silvopastoril, en el que árboles y arbustos facilitan la fijación de nitrógeno al suelo, contribuyendo al desarrollo de forraje.
A través del portal de internet www.prochile.gob.cl es posible inscribirse para este evento, en el que expondrán invitados internacionales como Thomas Kolster, experto en comunicación y comercialización sostenible; Coralie David, analista de Políticas e Inversión de Agricultura del OCDE; y Rogério Dias, fiscal de Agricultura Orgánica del Ministerio de Agricultura de Brasil.