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A una semana de la baja de seis pesos por litro de leche pagado a productor de la empresa Nestlé, la firma de capitales suizos anunció una nueva disminución de $9 a partir del 1 de septiembre.
Con ello, el precio base para los productores de la Región de Los Lagos quedó en $103 por litro y el próximo mes quedaría en 94 pesos por litro. En lo que va del año la empresa Nestlé ha modificado el precio en tres ocasiones: en enero bajó de $122 a $109 y los recientes ajustes dejan bajo los 100 pesos el valor por litro pagado a los productores.
Esta situación preocupa a los gremios del rubro, quienes prevén un cierre de lecherías y un retroceso en la producción en lo que va del año cercano al 7%, tras el panorama que dejó la sequía del verano que obligó a la venta de animales, la disminución del rebaño y el endeudamiento para la compra de forraje.
A ello se suma que a partir del 15 de agosto Soprole también disminuirá el precio en 23 pesos, con lo cual el valor base quedará en $103, y otras firmas como Danone también modificaron el valor por litro de leche.
Al respecto, el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Juan Horacio Carrasco, explicó que "no era una situación prevista por cuanto que una empresa que supuestamente había efectuado todos los análisis de mercado para determinar una baja de precio a partir del 1 de agosto, en menos de 30 días lo vuelva a modificar".
Para el dirigente gremial, debido a la situación que enfrentan los productores, cualquier ajuste a la baja de los precios podría provocar su salida del negocio, "con la consiguiente desaparición de la producción, sacrificio de animales y material genético, puestos de trabajo y recursos circulantes en la zona donde desarrollan su actividad", dice Carrasco.
panorama
Eduardo González es proveedor de Nestlé desde hace 31 años y cuenta que esta temporada su producción cayó 30% debido a la sequía del verano, entre otras complicaciones que debió enfrentar.
En su parcela ubicada en el sector de Agua Buena en Osorno tenía más de 50 vacas en ordeña, pero debió vender algunas para pagar el crédito que destinó a la compra de forraje.
El agricultor explica que aunque no estaba preparado para una nueva baja, está optimista ante la llegada de la primavera, pues señala que la industria no podría seguir bajando los precios, ya que perdería a sus productores.
"Vamos a tener que aguantar hasta donde lleguemos, si no hay solución, hay que seguir, porque uno vive de esto. Habrá que ajutar los gastos", dijo.
Ante un posible cambio de industria explica que no está en sus planes, ya que sería un riesgo mayor. "Esperamos que la primavera mejore la situación para pasar el mal momento que estamos viviendo por los bajos precios".
González, quien hasta julio recibía $194 por litro de leche, recuerda que hace 7 años vivió una situación similar cuando el precio base apenas alcanzaba los $70.
Por su parte, Dieter Konow, presidente de Aproleche Osorno, comentó que "no debemos olvidar que la primera baja de precio fue en enero de un 10%, por los que esta nueva disminución se suma y profundiza el crítico momento que estamos viviendo desde hace unos meses".
En este sentido, Aproleche hizo un llamado a la industria para que reconsidere esta baja, "para ayudar a los productores a que sigan subsistiendo en este negocio, que tiene una consabida volatilidad. Es momento que la industria vele por sus proveedores y los apoyen en este duro momento", indicó Konow.
En tanto, la empresa Nestlé declinó referirse a la nueva baja de $6 que aplicará por litro de leche a sus productores lácteos.