"Estamos almorzando en el liceo con nuestros compañeros, porque trabajamos para informar a los demás alumnos sobre el paro de los profesores, a quienes apoyamos".
La frase corresponde a Felipe Barra, estudiante de 4° medio del Liceo Eleuterio Ramírez, quien pese al paro de profesores que se inició el lunes a nivel nacional y donde la adhesión se mantuvo en un 82% en el segundo día en Osorno, de todas formas asistió ayer a su establecimiento.
Según dijo, varios de los jóvenes llegaron a tomar desayuno bien temprano, para luego almorzar pasado el mediodía, ya que durante la jornada se dedicaron a explicar los alcances de la movilización que protagonizan los docentes y en la que ellos también se sienten partícipes.
raciones
Y es que pese al paro nacional del Magisterio, los establecimientos adheridos continúan con la entrega de raciones alimenticias a cargo de la Junta nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb).
En el caso de los principales liceos municipalizados de la ciudad, desde el lunes han recibido alumnos que acuden por este beneficio pese a que no se imparten clases.
Para ello la dirección de cada establecimiento envió previo al paro una carta a los apoderados informándoles sobre este derecho, que no se verá interrumpido.
Raciones disponibles
El caso del Liceo Industrial es el más considerable, ya que en un día normal la cantidad de bandejas que se entregan llega a 580, mientras que desde el lunes esta cantidad bajó a 30 raciones, las que se han preparado en promedio durante los dos primeros días de la movilización, en beneficio de los estudiantes que requieran la comida.
El resto de los liceos trabajan en base al número de alumnos que se presenta a la hora del desayuno. En este caso los encargados consultan a los jóvenes si volverán al almuerzo, para así preparar un número similar con el objetivo de evitar la pérdida de alimentos.
En el caso del Liceo Rahue ayer se prepararon 70 raciones mientras que en un día normal se cocinan más de 130. En el Liceo Politécnico en un día normal se consideran 266 desayunos y almuerzos, mientras que en la jornada de ayer sólo se entregaron 20.
En el caso del Lero, el recinto recibió ayer a varios estudiantes que realizaban distintas actividades extracurriculares como básquetbol, el grupo scout o bien los alumnos que apoyan a los profesores en jornadas de reflexión, frente a la propuesta de la nueva carrera docente planteada por el Gobierno y que es rechazada por el Magisterio.
Estos jóvenes luego de su jornada en torno al paro también fueron en busca de una de las más de 30 raciones. Ayer les tocó fideos con salsa y una manzana como postre, donde algunos recibieron repetición si así lo querían.
Sistema y protocolos
Según el jefe de Programas de Junaeb en Los lagos, Víctor Herrera, señaló que la responsabilidad es de cada director de establecimientos informar al personal sobre la cantidad de alumnos que llegarán en estas circunstancias, para que la empresa a cargo de entregar el servicio prepare la cantidad de alimentos de acuerdo a dicha cifra.
En el caso de los paros, Herrera reconoció que muchas veces los alumnos no vuelven a almorzar por lo que sobran raciones. Dichas colaciones, además de ser canceladas a la empresa que presta el servicio, posteriormente deben botarse según lo establece el protocolo.
De esta manera Junaeb trabaja previniendo cualquier situación que sea distinta a un día normal de actividades académicas. No obstante, siempre resguarda que se realice la entrega de alimentos.
Para ello, en estos casos especiales los establecimientos deben preparar raciones de acuerdo a las experiencias anteriores -donde por razones de fuerza mayor hay una baja asistencia-, para así evitar la pérdida de alimentos, recursos, logística e higiene que implica su traslado en grandes cantidades.
En La costa
Si bien el paro indefinido mantuvo su adhesión en la provincia, en la comuna de San Juan de la Costa el compromiso de los docentes llegó a casi un 100%.
Así lo manifestaron Osvaldo Sánchez , presidente comunal del Colegio de Profesores y Diego Moll, quienes criticaron el proyecto de ley de Gobierno, acusando que traería solo menoscabo al gremio.
"Debiera considerarse al profesor como un profesional digno tal como a un médico, abogado o ingeniero", sostuvieron.
Desayuno Se les entrega a todos quienes lleguen por la mañana y de acuerdo a esto se ve el número de almuerzos.
Almuerzo Los estudiantes llegan y siempre se hace un poco más por si llegan alumnos que no asistieron al desayuno.
30
raciones en promedio se preparan en los días de paro para los estudiantes de los liceos municipalizados.