Crean ruta turística que incluye circuitos por lecherías de Pto. Octay
desarrollo. La idea concebida por el consorcio lechero Volcanes del Sur, fue apoyada por el ministro de Agricultura Carlos Furche, durante la celebración del Día del Productor Lechero.
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La conformación de un circuito turístico lechero adaptado a las cualidades que exhibe la zona, fue el anuncio que en conjunto entregaron durante el pasado viernes -al conmemorarse a nivel local un nuevo Día del Productor Lechero- el consorcio lechero Volcanes del Sur y el ministro de Agricultura, Carlos Furche.
La autoridad ministerial se reunió junto al consorcio para confirmar su apoyo a la iniciativa que pretende imitar con éxito, a lo que se hace con la Ruta del Vino en la zona central del país y aprovechar así la 'bonanza' turística que vive la Región en los últimos años.
El proyecto comenzará a ejecutarse en los meses de septiembre-octubre de este año e incluiría diferentes recorridos por la comuna de Puerto Octay, donde se concentran varias lecherías.
actividades
El ministro Furche señaló que ya se comprometió el apoyo monetario al consorcio para concretar esta iniciativa que pretende formar un circuito donde se recorran praderas y salas de producción lechera de la provincia. De esta forma se busca dar a conocer y potenciar la actividad, con un foco turístico.
"Estos proyectos forman parte de las ideas a las que hay que entregarles apoyo y que se complementan con otras iniciativas de la región", señaló.
Asimismo el encargado de la cartera agregó que la producción de leche de la Región posee un gran patrimonio histórico desde hace décadas.
"La actividad ha ido cambiando en el tiempo y tiene gran proyección de futuro. Fácilmente podemos a llegar a duplicar la actual producción y como Ministerio queremos apoyar la creación de la Ruta de la Leche, con los recursos que sean necesarios, para planificarla y hacerla bien. Uniendo el pasado con su riqueza cultural y el futuro que nos entrega una mejor proyección económica y tecnológica", señaló la autoridad.
Para ello el Ministerio de Agricultura apoyará la iniciativa a través de la postulación de un proyecto en donde se buscaría implementar señaléticas, adecuar instalaciones para la recepción de visitantes y llevar cabo un plan de difusión para la promoción del circuito. La iniciativa se ejecutará en tres años y requiere financiamiento por un monto cercano a los 127 millones de pesos.
Futuro zonal
En tanto el presidente del consorcio lechero Volcanes del Sur, Alejandro Menzel destacó el apoyo del Ministerio.
"Estamos interesados en que esta iniciativa muestre lo que ha sido la historia de nuestra actividad, que involucra en parte lo que ha sido la cultura alemana", admitió.
día del productor
Hace cuatro años la Sociedad los Volcanes del Sur decidió unirse para enfrentar de manera conjunta los desafíos del negocio de la leche y, además, destacar el papel que ejercen en esta actividad pilar de la economía regional.
Así, cada 10 de abril decidieron celebrar el Día del Productor Lechero. El ministro Furche recogió esta idea local y anunció, durante su visita en el marco de esta celebración, el envío de un decreto para instaurarla a nivel país.