Más trigo, pero menos raps

El trigo aumentó en dos mil hectáreas su superficie sembrada a nivel regional.

Fluctuante es la realidad de las siembras de la Décima Región para la presente temporada. Eso se desprende de los datos entregados por el Intituto Nacional de Estadísticas a través de la Encuesta Agrícola de Superficie Sembrada con Cultivos Anuales.

A modo de ejemplo, el trigo mostró un incremento en las hectáreas sembradas en 2004-2005 en relación a 2003-2004, pasando de 30 mil 600 a 32 mil 850 hectáreas, lo que representa un aumento de 2 mil 250 hectáreas. Un escenario parecido registra el lupino, que tuvo un incremento de 76%, para alcanzar las mil 760 hectáreas sembradas en la temporada actual, contra las mil de la recién pasada.

No obstante, y como contrapartida, tanto la papa, como el raps y la remolacha exhibieron disminuciones. (ver cuadro).

NACIONAL

A nivel nacional las cosas fueron un poco distinto. La superficie de cultivos industriales (maravilla, raps, remolacha, tabaco y lupino) creció en 23,2% en la temporada 2004-2005 en comparación al periodo 2003-2004, alcanzando 73 mil 710 hectáreas, frente a las 59 mil 810 del periodo anterior.

En este grupo la única reducción en superficie sembrada correspondió a la maravilla, con 19,1% menos que en la temporada precedente, descendiendo de 2 mil 200 a mil 780 hectáreas, mientras un mayor consumo de raps y lupino potenció el crecimiento de los cultivos industriales.

La superficie de raps aumentó su superficie en 100,2% a causa de la creciente demanda de la industria salmonera y avícola. El lupino, en tanto, presentó un aumento anual de 32,1%, totalizando 25 mil 300 hectáreas, determinado por una recuperación en la demanda externa del lupino amargo y consolidación de los requerimientos del lupino dulce. También, por una mayor demanda de la industria salmonera.

En tanto, el grupo Cereales (trigo, avena, cebada, maíz, arroz) presentó una superficie sembrada de 677 mil 150 hectáreas, con una fluctuación anual de -3,1%.

Sin embargo, se registró un significativo aumento en la superficie sembrada de cebada, equivalente a 84,9%. También creció, levemente, el arroz (0,5%) y maíz (12,5%).