Los tiempos de cambios acelerados y a raíz de ello crecientes incertezas, exigen de los gremios empresariales en general y de los agrícolas en particular, análisis y respuestas técnicas.
Asumiendo lo anterior, en 2016 la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno dio vida a su Agenda Centenario, tras tomar decisiones estratégicas sobre cómo dar a conocer nuestra posición ante proyectos clave como la reforma tributaria, código de aguas y la laboral, entre otras, en forma coordinada con la Sociedad Nacional de Agricultura, SNA.
En nuestro aparato productivo, asumimos desafíos por rubro. En el ámbito lechero, hemos tenido activa participación en el proyecto de integración vertical orientado al procesamiento, Campos Australes, que pronto dará a conocer enormes avances. Además de comenzar a trabajar en proyectos específicos del Consorcio Lechero, hemos aportado al financiamiento del estudio del Centro Latinoamericano de Políticas Económicas y Sociales de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Clapes UC.
En cuanto a granos, desde 2016 incluimos a este rubro como uno de los focos técnicos centrales de los seminarios Sago Fisur. Vemos aquí grandes oportunidades de complementación de la industria salmonera con la producción agrícola de granos, para lo cual nos encontramos cerrando además una relevante alianza con Salmofood y también seguimos promoviendo iniciativas de integración vertical.
En materia cárnica, hemos sido pilares de la Corporación de la Carne. Somos conscientes de que la tendencia en mercados de alto valor pone de relieve ventajas competitivas de nuestra producción en base a pastoreo -misma gran ventaja que en el sector lácteo-. Uno de los principales desafíos esdejar atrás el "freno de mano" que implica la norma de tipificación, lucha en la que hemos tenido avances importantes.
En lo frutícola, 2018 ha sido el año de la consolidación. Por esto, realizamos en conjunto con Fedefruta uno de los encuentros regionales de productores, oportunidad en la que se demostró el enorme interés existente por parte de productores en busca de alternativas de negocio.
De cara a Sago Fisur 2018, que comienza esta semana, extendemos a todos la invitación para los seminarios técnicos donde se abordarán la totalidad de los rubros, dando cuenta del trabajo de búsqueda de respuestas técnicas a los desafíos del gran motor productivo del sur de Chile.
Christian Arntz Mac-Evoy Presidente Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, Sago A.G.