Locales diversifican la oferta a domicilio y reparten desde pizzas hasta tablas con productos del mar
GASTRONOMÍA. Bitte Brot, Atsuko, Glorimar, Ermitaños Delivery y New York Pizza son algunas de las alternativas nuevas y ya establecidas que entregan el servicio en Osorno. Algunas tienen envíos gratuitos y otras agregan un costo extra.
Desde sandwiches de todo tipo hasta ceviches o tablas que se traen directamente desde Bahía Mansa, además de los ya cotizados sushis y pizzas, son parte de la oferta cada vez más diversificada de los locales delivery o con entrega a domicilio que funcionan en la ciudad desde hace unos años y aquellos que recién abrieron.
Precisamente uno de los negocios que recién se sumó al servicio delivery fue el restaurante Glorimar de Bahía Mansa, el cual si bien funciona desde hace 8 años en San Juan de la Costa ofreciendo una amplia variedad de preparaciones con mariscos y pescados, ahora lo hace a domicilio y en Osorno, ya que traen los productos desde La Costa.
La oferta es variada: tablas con diversos productos marinos, empanadas de mariscos, ceviche mixto, pescado frito, entre otros platos.
Gloria Díaz, dueña del local, comenta que "recibimos pedidos de muchas partes, porque nuestros clientes vienen incluso de Frutillar. Tratamos de juntar la mayor cantidad de pedidos y los vamos a dejar sin ningún costo adicional".
El delivery atiende de lunes a sábado, de 11 a 22 horas y los domingos de 11 a 16 horas.
Según comentó Gloria Díaz, actualmente realizan un estudio de mercado para instalarse con un local en Osorno.
Pioneros
Bitte Brot es una sadwichería instalada en Osorno desde 2006 y según Christian Yunginger, dueño del local, partieron con una barra ubicados en avenida Manuel Rodríguez. Cuando se instalaron prácticamente no existía el concepto del reparto a domicilio, "así que nosotros decidimos crear un nuevo servicio que era 'ármalo a tu pinta', donde los clientes escogían el pan que deseaban, la carne, la mayonesa y sus ingredientes, lo cual no existía", señala.
El local atiende de lunes a domingo desde las 11 de la mañana hasta las 23 horas y además los pedidos se pueden realizar al teléfono 64-2-311000.
Sushi
Los sushis son quizás uno de los productos más ofrecidos en la modalidad delivery y un local que entrega a domicilio desde hace 4 años es el Atsuko que se caracteriza, según Oralis Ojeda, administradora del recinto, por ofrecer un producto de calidad.
"Lo que nos caracteriza es la cantidad de relleno que ofrecemos al cliente, es algo que todos nos comentan y valoran", agrega.
El local atiende desde las 9 de la mañana hasta las 12.30 horas y los repartos a domicilio comienzan desde las 16.30 horas en adelante.
Además del delivery que ofrecen en la ciudad, cuentan con una sucursal en Puerto Montt.
Otro local que reparte sushi en la ciudad es Ermitaños Delivery, que según su dueño, Alberto López, nace bajo la necesidad de entregar a domicilio en la periferia de la ciudad.
"Comenzamos a funcionar en octubre de 2016 y lo que nos caracteriza, además de nuestros productos, es que hacemos los repartos sin discriminar el lugar a donde tengamos que ir", agrega el dueño.
Además de sushi tienen una variedad de pizzas y atienden de lunes a jueves, desde las 19 horas hasta la una de la madrugada, y de viernes a domingo desde las 7 hasta las 3 de la madrugada. Los pedidos se reciben desde las 4 de la tarde al numero +56956145476.
Un clásico
New York Pizza es un local que funciona desde hace 6 años en el rubro y cuenta con una amplia variedad de pizzas y ofertas.
Juan Orostegui, dueño del local, comenta que cuando llegó a Osorno encontró que era muy caro el servicio de despacho, "por eso decidí instalarme con el local, donde el costo de envío es gratis a cualquier parte de Osorno, sólo se le sugiere al cliente una propina para quien hace la entrega", agrega.
Cuenta con una serie de promociones, aunque la que más se vende es la "pizza new york", que es bastante completa en cuanto a ingredientes.
El local atiende de lunes a domingo desde las 12 horas y hasta la medianoche y los pedidos se pueden hacer al fono 64-2-207788.
Mansa provienen todos los productos costeros que ofrece el restaurante Glorimar en Osorno. Bahía
años lleva atendiendo el local Bitte Brot, que ofrece despacho a domicilio en todo Osorno. 11