"No podemos comprar leche más cara de lo que somos capaces de vender".
Augusto Grob, — presidente de Colun,
"Hemos manifestado a la autoridad la necesidad de que todos paguemos IVA o no pague nadie".
Robinson Ocks, — pdte. asociación gremial, sobre comercio irregular de leña.
AAbraham Lincoln se le atribuye la frase: "Puedes engañar a todas las personas por un tiempo y algunas personas todo el tiempo, pero no puedes engañar a todas las personas todo el tiempo".
A la luz de los últimos acontecimientos que hemos conocido en torno a la reforma a la educación superior, hay tres que destacamos parafraseando a Lincoln: En educación superior es imposible engañar todo el tiempo.
El primero de estos acontecimientos es la demanda que la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC) interpuso en contra del Estado de Chile por la supresión de los aportes fiscales indirectos (AFI) en el presupuesto fiscal de 2017. El segundo de los acontecimientos radica en las críticas surgidas al video que difundió el Consorcio de Universidades Estatales (CUECH) por el sistema de Crédito con Aval del Estado (CAE). Y el tercero es la fuerte aparición de la Contraloría General de la República por la abstención en la toma de razón de los estatutos de las Universidades de O'Higgins y Aysén.
Acerca del primer acontecimiento, el portal institucional de la PUC textualmente dice: "Se presentó una acción judicial ante los tribunales civiles. Se trata de una demanda de la UC contra el Estado por incumplimiento de la ley en relación con la norma que establece la obligación de otorgar el Aporte Fiscal Indirecto (AFI) a las instituciones de educación superior. El objetivo principal es hacer presente el incumplimiento de la ley, no sacar ventajas económicas. No hay precedentes de una acción legal igual a ésta en otras universidades de Chile ni el mundo".
Para el segundo acontecimiento, dentro de las críticas al video de creación intelectual del CUECH, llama poderosamente la atención la carta que firmaron cinco expresidentes de federaciones de estudiantes de universidades estatales y privadas. La clave de esa carta es la siguiente: "[…] es preocupante ver que instituciones llamadas a la búsqueda de la verdad estén dispuestas a desinformar a la población".
Finalmente el tercer acontecimiento, en el Número Dictamen 001049N17 del 12 de enero del año 2017 dice: "Esta Contraloría General ha debido abstenerse de tomar razón de los decretos con fuerza de ley de la suma, que fijan los estatutos de la Universidad de Aysén y de la Universidad de O'Higgins, respectivamente, por cuanto algunas de sus disposiciones no se ajustan a derecho".
Nabor Carrillo Estefa Economista Unidad de Estudios Santo Tomás
La FAO ha señalado hace unos días que el 63% de la población chilena sufre de sobrepeso, la tasa más elevada entre los países de Sudamérica y la tercera de Latinoamérica y el Caribe. Un informe elaborado por ese organismo y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reveló que el 58% de los habitantes del continente tiene exceso de peso, lo que se traduce en 360 millones de personas, con una mayor incidencia en las mujeres y en los niños.
Los países que encabezan la lista de sobrepeso y obesidad en Latinoamérica y el Caribe son Bahamas (69%), México (64%) y Chile (63%). Sólo Haití (38,5%), Paraguay (48,5%) y Nicaragua (49,4%) no presentan tasas mayores a la mitad de la población.
Según el informe, uno de los factores que explican el alza de la obesidad es el cambio en los patrones alimentarios, que ha provocado un incremento del consumo de productos procesados. Ciertamente, el crecimiento económico, los mayores ingresos medios de las personas y la integración a los mercados internacionales han reducido el consumo de preparaciones tradicionales y aumentado el consumo de comida chatarra.
Es evidente también el alto porcentaje de obesidad entre los niños, que ya está causando estragos con enfermedades como la diabetes a edad muy temprana.
No obstante, los organismos han destacado legislaciones que se han aprobado en el último tiempo en Chile, como la ley de etiquetado de alimentos, junto con promover sistemas de alimentación más saludables para los escolares.
Es necesario que la población se sensibilice, como una forma de lograr una verdadera educación en este sentido, ya que aparte de los peligros para la salud, muchas familias cometen el error de dar a sus hijos alimentos que pueden ser dañinos para ellos. Es de esperar que estas campañas que se realizan durante la temporada escolar no se detengan y que los padres asuman que deben entender el sentido de estas medidas, que apuntan a evitar la obesidad de sus hijos y las secuelas que conlleva.
A comienzos de febrero comenzarán las obras del nuevo Hogar de Ancianos Santa María, que se instalará atrás del actual establecimiento ubicado en la calle del mismo nombre. Las nuevas dependencias tendrán la misma capacidad, para 90 personas, pero estarán totalmente equipadas para las necesidades de los adultos mayores.
Inundaciones en distintos puntos de la ciudad dejó la tormenta eléctrica y lluvia caída ayer. Los principales problemas se dieron en la población Carlos Condell, donde los vehículos difícilmente circularon por la profundidad del agua. Sectores céntricos también fueron anegados por el colapso del colector de aguas lluvia.
El empresario alemán radicado en Chile, Horst Paulmann, visitó la ciudad en plan de vacaciones y confirmó en exclusiva a El Austral sobre su nuevo proyecto en la ciudad, que se trata de un mall que se construirá a partir de agosto en la plazuela Yungay, donde actualmente se ubica el supermercado Santa Isabel de la cadena Cencosud.