Bulbos de tulipanes osorninos se van a Europa, Asia y Estados Unidos
ESTACIÓN. Entre los meses de octubre y diciembre, la floración de estas plantas de colores intensos y policromáticos atrae la mirada de varios curiosos. De la planta sólo el bulbo se exporta y la flor se desecha. En Puyehue se ubica la única empresa que trabaja en este rubro en la provincia.
María Solari es una de las tantas turistas que por estos días han estacionado su vehículo a un costado de la Ruta 215 que une Osorno con Puyehue para admirar el paisaje multicolor que se deja ver por estos días. A partir de octubre y hasta fines de noviembre -o inicios de diciembre en el mejor de los casos- los campos de la zona exhiben un paisaje policromático compuesto por tulipanes y lilium que invitan tanto al turista extranjero (como la argentina María) y al nacional a retratar esta "copia feliz del Edén".
Flores que en sus variedades rojo, púrpura, blancos, amarillos y naranjos, forman parte de una exportación poco tradicional de nuestra zona.
Sólo el bulbo
La empresa Southern Tulips, de capitales chilenos y holandeses, es la única en la provincia que se dedica a este rubro. Eso sí, aclararon que al extranjero sólo se envía el bulbo s de la planta para que florezca nuevamente afuera, mientras que la flor se desecha.
Cristian Salamanca, administrador de packing de la firma, indica que el trabajo que se hace en el sector se debe a que la zona de Osorno y sus alrededores contiene las mismas características de suelo y clima que en Holanda, donde se encuentra la mayor producción de esta planta. Por lo mismo, el 98% de lo que se produce en la zona se exporta a los mercados europeos, asiático y norteamericano.
Una de las ventajas de cultivarlo en esta época -explican desde la firma- es que mientras en el hemisferio norte la producción del bulbo se encuentra a la baja (por ser invierno), en el hemisferio sur sucede todo lo contrario, complementando la producción en contraestación.
Terrenos
Tal como explica Cristian Salamanca, la empresa Southern Tulips lleva alrededor de 20 años trabajando en la exportación de flores y donde actualmente producen tulipanes y en menor medida lilum, los cuales tienen como destino Estados Unidos y Asia, mientras que un pequeño porcentaje queda en Latinoamérica.
Y aunque admite que actualmente es la única empresa que trabaja con tulipanes en la zona de Osorno, el administrador reconoce que en Los Ríos existen otras iniciativas idénticas. Entre las razones de la firma que se ubica en Puyehue para trabajar en los campos de la provincia, se encuentra el hecho de que precisamente en Holanda se están quedando sin terrenos adecuados para seguir realizando plantaciones de este tipo, que se suma a las buenas características de clima y suelo locales.
"Así se creó la necesidad de buscar otros lugares para poder desarrollar la actividad y donde las condiciones sean lo más similares posibles a la original. Actualmente estamos exportando entre 35 a 40 millones de bulbos por temporada", explica Cristian, quien agrega que actualmente a nuestra zona sur pronto podrían agregarse otras zonas geográficas como Bariloche o Villa la Angostura en Argentina.
El alto número de envíos se explica porque la empresa no sólo posee terrenos con plantaciones en el área de Puyehue, si no que también tiene cultivos en Río Bueno, Crucero, Paillaco y Trapi; y en lo que respecta a Osorno, los sectores son Moncopulli y el que se encuentra cercano a Entre Lagos, totalizando plantaciones que llegan a sumar entre 70 y 100 hectáreas.
En cuanto a los precios de venta, Salamanca aduce que son cifras que desafortunadamente no puede entregar, pero sí indica que la demanda en el mundo va en alza y se paga por unidad (bulbo).
Trabajos
Si bien durante los meses de octubre, noviembre y diciembre los bulbos florecen y se hacen visibles para quienes transitan por la Ruta 215, el trabajo de la producción de flores se divide en dos temporadas: los primeros seis meses están dedicados a la producción de lilium, mientras que el segundo semestre a tulipanes.
"Para la primera de las temporadas trabajamos junto a unas 300 personas y en el segundo semestre la planta baja un poco, llegando a las 280, donde la mayor parte de la mano de obra proviene de la comuna de Puyehue", dice Salamanca, quien explica que el ver los campos de flores multicolores es sólo el final del proceso, ya que desde la plantación de los bulbos hasta llegar a la etapa en donde se cosechan, dura aproximadamente unos seis meses.
Finalmente y con respecto a los característicos colores que se pueden apreciar en los campos, Salamanca señala que esto se debe a que son variedades diferentes las que se plantan y que tienen relación con los gustos que se manejan en el mercado en donde se venden.
En ellos los tonos más fuertes como rojo y púrpura por ejemplo, son los más apetecidos en contraste con las tonalidades más bajas como el amarillo o blanco.
Cuidados
Como gerente de producción, Francisco Hott debe estar constantemente preocupado de cómo va la producción de tulipanes en los sembrados que posee la empresa.
Entre las actividades más inusuales de su trabajo, se encuentra el cuidar que turistas y curiosos no ingresen a los predios ubicados en Puyehue, para no perder plantas, algo que en la práctica puede suceder a cualquier hora, incluso cuando El Austral se encontraba reporteando.
"Eso sucede siempre y más ahora que estamos en una etapa de revisión del cultivo, donde se verifica que todas las plantas tienen un color uniforme. Aquí pasa mucha gente a sacar fotos, otros a preguntar y varios a tratar de llevarse alguno de los bulbos, especialmente los argentinos que pasan, aunque la reja esté cerrada", concluye.
Envíos
En tanto desde ProChile, institución encargada de promover las exportaciones de productos y servicios -a a la que no está asociada la firma de Puyehue-, se refirieron a las cifras de exportación de bulbos de tulipanes en los últimos años.
En 2013 se exportaron un total de 5 millones 29 mil 13 bulbos, cifra que en 2014 se ajustó a 4 millones 708 mil 742 unidades. Ya en 2015 se registró una baja que alcanzó los 2 millones 794. 399.
En tanto en lo que va corrido del presente año, la cifra está a punto de superar lo realizado el año pasado, ya que sólo hasta julio se registra un envío de 2.730.128 unidades, según señaló el director regional de la entidad, Ricardo Arriagada.
"Aquí pasa mucha gente a sacar fotos, otros a preguntar y otros a tratar de llevarse una planta".
Francisco Hott, Gerente producción"
"Al no haber más terrenos en Holanda, se creó la necesidad de buscar otros lugares en donde desarrollar la actividad "
Cristian Salamanca, Administrador Southern Tulips"