Purranquinas ofrecen hasta curanto en olla en tradicional feria dieciochera
FESTEJO. La "Expo Fiestas Patrias" partió el mediodía de ayer y se extiende hasta hoy en el frontis del Bodegón Cultural, donde hay cerca de 10 stands con artesanías y diversos productos.
Con tres pies de cueca bien zapateados se dio por inaugurado el mediodía de ayer la tercera versión de la "Expo Fiestas Patrias", que como cada año se extiende por dos días ofreciendo a la comunidad no sólo comidas típicas, sino también diversos productos elaborados por manos de mujeres emprendedoras.
Ubicado en el frontis del Bodegón Cultural, la iniciativa es ejecutada por el programa Jefas de Hogar de la Municipalidad de Purranque, con el objetivo de mostrar a los visitantes los emprendimientos logrados por féminas esforzadas, que además se les ve cocinando en vivo comidas típicas para ofrecer y festejar el aniversario patrio.
Feria y productos
A pesar de la lluvia y algo de viento que se sintió al mediodía de ayer, alrededor de diez stands se transformaron en pequeñas fondas para recibir al festivo público que igual llegó a dar el "vamos" a una iniciativa liderada por cerca de 80 mujeres jefas de hogar.
Las fondas "Las 5 estrellas", "Las terneritas", "La picá de las jefas", "La chilenita", "La zorrita con chupalla" y "La picá del curanto", entre otras, dieron vida al evento que tal como lo dice el nombre de uno de los locales, ofrecen desde pebre cuchareado hasta el típico curanto en olla, para los que deseen un golpe alimenticio con productos del mar.
Para los más tradicionales la "Expo Fiestas Patrias" ofrece anticuchos a 800 pesos, empanadas a 3 mil pesos la docena y hasta terremotos a 500 pesos, precios que oscilan de puesto en puesto, pero que están al alcance del bolsillo.
"Ofrecemos las tradicionales empanadas de carne, anticuchos, terremotos y navegado. Somos un grupo de dueñas de casa que por primera vez participamos en el evento y estamos felices de ofrecer nuestros productos", señaló, María Isabel Meza, de la fonda "Las Terneritas", cuyas emprendedoras son de la localidad rural de Crucero.
Además de las tradicionales comidas típicas, los comenzales pueden disfrutar de cremosas tortas, kuchenes, alfajores y panes con chicharrón, que se suman a otra variedad de productos elaborados por las jefas de hogar.
"Se trata de sus emprendimientos que son expuestos en esta fecha. Aproximadamente 120 mujeres participan en el programa y talleres del municipio y creemos que esta es una buena instancia para que muestren sus productos", sostuvo Leticia Yáñez , una de las encargadas del Programa Mujeres Jefas de Hogar de Purranque.
Y entre la variedad de productos como jabones naturales, hierbas medicinales y plantas de aloe vera, las artesanías también están presentes en innovadores tejidos con lana de oveja teñida.
En el puesto de artesanías "Las Arañitas", dos tejedoras de Hueyusca, Rosa Vergara y Hada Ojeda, dijeron estar orgullosas de la posibilidad de compartir su trabajo incluso en Fiestas Patrias.
"Vinimos a presentar nuestros tejidos a telar, palillo y crochet y la gente puede encontrar cobertores de cama tejidos y hermosos diseños para almohadas", recomendó Rosa Vergara.
En la apertura estuvo presente el alcalde de Purranque, Héctor Barría, quien destacó que es tercer año que se realiza la Expo que "consiste en que mujeres del sector rural y urbano de la comuna participen, festejen y muestren sus productos en las áreas de artesanía, gastronomía y puesta en escena cultural, porque muchas de ellas son parte de agrupaciones folclóricas", sostuvo.
Y precisamente con diversas danzas tradicionales se dio inicio al encuentro en Purranque, que continúa hoy hasta las 17 horas.
"Ofrecemos las tradicionales empanadas, anticuchos, terremotos y navegado. Estamos felices de ofrecer nuestros productos".
María Isabel Meza, Fonda "Las Terneritas""
"Vinimos a presentar nuestros tejidos a telar, palillo y crochet y la gente puede encontrar cobertores de cama tejidos y hermosos diseños para almohadas".
Rosa Vergara, Tejedoras "Las Arañitas""