Destacan al rubro exportador de flores de la zona con visita a planta de bulbos
AGRO. El director del SAG y representantes del Ministerio de Agricultura conocieron las instalaciones de Sun and Breeze Garden de Purranque, empresa que envía lilium a Europa, Asia y América.
"En nuestros 14 años de existencia nunca hemos tenido un rechazo del SAG, esto significa que cumplimos con las normas que se requieren, es complicado, pero hay que hacerlo".
Pedro Bustos es uno de los tres socios dueños de la empresa Sun and Breeze Garden, una de las siete empresas de este tipo que hay en la zona, ubicada en el sector de Coñico, comuna de Purranque, y que funciona desde hace 14 años.
La planta de producción fue visitada ayer por el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Ángel Sartori, junto a la seremi Pamela Bertín y representantes del Ministerio de Agricultura.
El director valoró la labor que realiza esta empresa, que actualmente trabaja estrechamente con holandeses y que además entrega trabajo a temporeros de la misma localidad.
"En esta planta se realiza un gran trabajo para llegar con su producto que es el lilium a todo el mundo", expresó.
Ángel Sartori destacó también el nivel de exportaciones que realizan a Europa, como también el hecho de que esta empresa ingrese a ese mercado sin pago de aranceles, producto del Tratado de Libre Comercio que tiene el país con la Unión Europea.
El personero explicó que en la planta existe una pequeña oficina del SAG, y que de acuerdo a los socios, opera sin problemas certificando la calidad fitosanitaria de la producción de bulbos, los que parten desde Lirquén, en el Bío Bío.
Divisas y trabajo
Bustos, propietario de la empresa, señaló que la firma actualmente exporta 10 millones de bulbos de lilium por temporada, lo que se traduce en un valor de 3 millones de dólares.
La planta funciona en período normal con al rededor de 20 personas, pero esta situación cambia en los períodos de cosecha, producción y exportación, donde el personal llega al menos a 100 trabajadores, de los cuales el 85% son mujeres.
"Este es un trabajo delicado y las mujeres son más minuciosas para la limpieza y selección del material, que es bastante caro y ellas son más cuidadosas", señaló.
El trabajo más fuerte de la planta es entre abril y septiembre, que es cuando trabajan más personas. La faena comienza con la plantación de septiembre hasta octubre; luego viene el cultivo hasta fines de abril, para llegar a mayo cuando se cosechan los bulbos hasta julio, mes en que comienzan las exportaciones que terminan en diciembre.
Certificación
Para que esta planta pueda exportar su producción, el SAG debe certificar permanentemente que los productos vayan de acuerdo a los requisitos que exige cada país de destino.
En general, los países que reciben los bulbos exigen que no haya material genético portador de enfermedades, vale decir, los bulbos no pueden contener tierra, insectos, hongos o ácaros, entre otros.
Estos países son principalmente China, Japón, Taiwan, Australia, México, Estados Unidos, Canadá, Costa Rica, Ecuador, Holanda e Italia.
Bustos señaló que al igual que en otros productos de exportación que se originan en la zona, como la leche y la carne, los bulbos también apuntan al mercado chino; y pese a que aún no es el principal, la tendencia es que dicho mercado está en constante crecimiento, lo que abre mayores posibilidades al comercio de flores producidas en Chile.
En cifras aproximadas, Bustos expuso que en este momento las exportaciones de esta firma se dividen en 30% de embarques con dirección a Europa, otro 30% para Asia y la misma cifra se distribuye en toda América, mientras que el resto se reparte en otros países.
Ventajas
Pedro Bustos agregó que la ubicación de la provincia de Osorno es estratégica para la producción y exportación de estos bulbos, ya que el hemisferio sur produce contra estación con el norte, esto quiere decir que las flores producidas en Chile llegan a los mercados de destino en su período de mayor demanda que son la Navidad y el Día de la Madre, donde hay una gran venta de flores, pero que es invierno en el norte.
Además, el frío de la zona es esencial para el cultivo de este producto, ya que la latitud de la provincia es equivalente a la de Holanda por el hemisferio norte, donde además estos productos llegan a los países con su denominación de origen, que es Purranque.
Trabajo a mujeres
La seremi de Agricultura, Pamela Bertín, también presente en la visita, valoró la importancia de la diversificación de las actividades silvoagropecuarias y que en la práctica se aprecian en esta planta, por el hecho de que en su mayor parte trabajan mujeres.
"Es valorable que el cultivo de bulbos, entre otras cosas, entregue trabajo a las mujeres de la zona de Purranque, ya que por sus habilidades motrices se desempeñan con mucha eficiencia en el manejo y packing", expresó la seremi.
10 millones de bulbos exporta esta empresa al año, con dividendos por 3 millones de dólares.
100 personas llegan a trabajar en su periodo de mayor producción. Del total de trabajadores, el 85% son mujeres.