Consejeros regionales analizan proyecto de planta faenadora de ganado en Río Negro
iniciativa. De concretarse su instalación, irá en beneficio de los pequeños agricultores y productores ovinos, caprinos y bovinos para el desarrollo de la carne en la vecina comuna.
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"Vemos como una gran oportunidad esta planta faenadora en nuestra comuna y creemos que ya es tiempo de asumir nuevas responsabilidades. Los pequeños nos hemos dado varios costalazos en nuestras cooperativas, pero hoy la cosa es distinta…".
Con esas palabras dio a conocer Juan Arriagada, gerente de administración de la Federación de Cooperativas de Río Negro, el interés de los pequeños campesinos por contar con una planta faenadora de ganado en Río Negro.
Su intervención la realizó en la reunión de trabajo que realizó este lunes la Unidad Provincial del Consejo Regional de Los Lagos en el municipio de esa comuna, donde abordó sólo dos puntos en la tabla: el avance del proyecto de la feria Pedro Aguirre Cerda de Osorno y la planta faenadora de ganado mayor y menor que postula la corporación edilicia rionegrina, que se hizo eco del clamor del campesinado que anhela crecer.
dar valor
Respecto a este tema, el presidente de la Cooperativa Agrícola de Ñancuán, Raúl Turra, se refirió a los logros en su sector en el rubro de la mecanización, especialmente, pero reconoció que siguen al debe en la valorización de su producción cárnica.
"No podemos producir un animal de 500 kilos, pero sí de 250 a 300 kilos de calidad. Y en ese sentido nos parece muy conveniente este proyecto y lo apoyamos de todas maneras", agregó.
La planta, según se explicó, de concretarse su instalación irá en beneficio de los pequeños agricultores y productores ovinos, caprinos y bovinos para el desarrollo de la carne en Río Negro.
El proyecto está recién en su esbozo, sin embargo ya cuenta con el interés del campesinado, la Seremi de Agricultura y ahora de los consejeros regionales Juan Carlos Duhalde, en su calidad de presidente del Gore en la provincia, y sus colegas María Angélica Barraza, Carlos Peña y Harry Jürgensen.
Por tres horas y media se extendió la reunión de trabajo que consideró en su inicio la exposición de la médico veterinaria Patty English, a cargo de la administración de la planta faenadora de Parral, la única en su género en el país, y que conocieron 'in situ' en su vista de comienzo de este año la seremi Pamela Bertín, el alcalde de Río Negro Carlos Schwalm, profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero, y el director de desarrollo económico local (Didel) Eliecer Rivas, entre otros personeros.
Según explicó el alcalde Schwalm, "el municipio está llevando adelante una iniciativa pública innovadora", dijo. "En este sentido, la presencia de nuestra seremi de agricultura, como ha sido hasta ahora, es clave".
Añadió que se busca dar un cariz provincial y regional a este proyecto. "El hecho que la comuna de Río Negro levante esta propuesta busca sensibilizar a nuestras autoridades, pero también queremos dar valor al trabajo de la pequeña agricultura", precisó el alcalde.