Huilliches trajeron los sabores del mundo rural a la ciudad
Catutos, muday, asados al palo, mermeladas, chicha, ají en pasta, guindado e incluso kuchenes fue posible encontrar en la Tercera Muestra Cultural Huilliche, realizada el fin de semana en el Parque Chuyaca de Osorno. Se trata de preparaciones tradicionales del mundo rural de la zona, fusión, en algunos casos, de culturas europeas y sudamericanas, cuyos aromas fueron traídos a la ciudad por los representantes de la etnia de la provincia de Osorno. La muestra, que fue visitada por cientos de personas, además incluyó otros productos de uso común en los campos locales, como las hierbas medicinales, tejidos y creaciones en madera.