Unas 250 personas que resistieron la incesante lluvia, provenientes de Río Negro, Puyehue, Puerto Octay y Purranque, arribaron la tarde de ayer a Osorno para rechazar la división de la Región de Los Lagos y protestar porque las eventuales indicaciones al proyecto que crea la Región de Los Ríos, que destruirían la unidad provincial.
Premios para los buenos deudores, posibilidades de incentivos para quienes se pongan al día y tiempo especial para que las personas con situaciones catastróficas se pongan al día, son las alternativas que tienen los asignatarios de los programas del Servicio de Vivienda y Urbanización, según lo anunció el subsecretario de Vivienda, Sergio Galilea.
De los 15.153 niños de 0 a 9 años que se atienden en los centros de salud primaria de la comuna de Osorno, 3.974 (un 26,2% del total) tiene problemas de mal nutrición por exceso, según las estadísticas entregadas por autoridades sectoriales. Se trata de cifras sencillamente inquietantes, ya que se refiere a menores que pueden desarrollar tempranamente patologías asociadas hasta muy poco exclusivamente a los adultos, como problemas cardiovasculares o diabetes.
Entre los factores que explican que estas enfermedades hayan comenzado a afectar también a los más pequeños, se cuentan los altos niveles de colesterol y alteraciones en los niveles de glucosa, que se dan por múltiples factores. Entre éstos se cuenta la alimentación que tienen en sus casas, los antecedentes de obesidad e hipertensión que poseen al interior de las familias y la baja actividad física, situación en la que muchas veces el factor climático asociado a nuestra zona representa un desafío adicional.
Para enfrentar este tema, el Departamento de Salud Municipal ha implementado el Programa de Vida Sana, que considera la participación de un equipo multidisciplinario, integrado por médicos, nutricionistas, sicólogos y profesores que realizan actividad física. La idea es, en primera instancia, mejorar el sistema de alimentación, para lo cual evidentemente el apoyo del entorno familiar es clave. A ello se suma la necesidad de fomentar una mayor cultura deportiva, que muchas veces se extraña incluso en el marco del sistema educacional.
Tomando en cuenta el factor cultural, es vital que el trabajo profesional incluya a los padres, pues un factor clave es que el menú familiar se caracteriza por no ser lo suficientemente balanceado o apuntar exclusivamente a productos de alto contenido graso. Llegar con un mensaje efectivo a los responsables de cada grupo familiar es, probablemente, la tarea más compleja, pues evidentemente se trata de personas que a su vez han seguido los patrones de sus propios padres. El cambio cultural debe ser, pues, una tarea conjunta y necesaria de abordar por el bien de las próximas generaciones.
La Municipalidad de Osorno resolverá en el curso de la semana próxima un aumento de rentas que favorecería a mil profesores y a más de un centenar de paradocentes, situación que fue planteada por la directiva provincial del gremio. Así lo informó el alcalde de Osorno, Luis Urzúa, quien dijo que 'existe la mejor voluntad para concretarlo'.
Una buena parte de nuestro gasto energético debido al metabolismo basal se destina al mantenimiento de la temperatura corporal, lo que implica necesariamente que, cuando baja la temperatura ambiente, el ser humano necesitará mayor cantidad de energía para conservar su temperatura corporal en niveles óptimos de funcionamiento. Es decir, debemos ingerir una cantidad más alta de calorías cuando hace frío, por lo tanto, el invierno es amigo íntimo del sobrepeso y la obesidad.
Además, las bajas temperaturas nos aletargan, el uso de ropa más gruesa nos tienta a movernos menos, y esto se transforma en un ciclo cerrado del cual nos cuesta salir. Nos movemos menos, por lo que tenemos más frío, los platos calientes y altos en calorías son más tentadores, nos abrigamos más, y así sucesivamente.
Además de ingerir mayor cantidad de calorías, tendemos a movernos menos buscando excusas como: 'el clima no permite hacer actividad física al aire libre' o 'con esta lluvia es imposible salir'.
La idea que la mayoría tiene de cómo pasar el invierno se remite a quedarse en casa, con la calefacción encendida, la televisión prendida, el número de teléfono del local de comida rápida a mano, un cargamento de chocolate en la despensa y ojalá el perro bien entrenado para que salga solo a hacer sus necesidades.
Pero no debemos sucumbir a esas tentaciones. Podemos consumir fruta cocida, postres dietéticos y un plato de sopa caliente antes del principal, pues las sopas caseras son las que menos engordan y se pueden hacer con todo tipo de verduras de la estación. También podemos reemplazar las frías ensaladas por una rica tortilla de verduras o reemplazar el puré de papas por uno de zapallo y espinacas o por verduras al vapor.
Y por sobre todo podemos disfrutar de la actividad física ya sea al aire libre o en lugares cerrados que hoy están muy bien acondicionados para que podamos desarrollar todo tipo de ejercicio sin tener que sufrir las inclemencias del tiempo. Aunque mojarnos un poco y disfrutar del ejercicio bajo la lluvia es un placer que, para quienes lo hemos experimentado, tiene un efecto revitalizante muy atractivo.